Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Sediakan 1 kg Mie khusus untuk mie ayam
- Ambil Topping Ayam :
- Sediakan 400 gr dada ayam (dagingnya aja), giling
- Siapkan 1 cup jamur white shimeji
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil Sejempol jahe
- Siapkan 2 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil Garam, gula, totole (kaldu jamur)
- Ambil m
- Ambil Minyak Bawang :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Kulit ayam (diambil saat memfilet dada ayam)
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Sediakan Kuah Kaldu :
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan Seruas jahe, geprek
- Gunakan 1,5 liter air
- Gunakan 1 sdm Minyak goreng
- Gunakan Garam, merica, totole (kaldu jamur)
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Selada
- Sediakan Sambel
- Sediakan Pangsit
- Sediakan Irisan daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan 1 sdm kecap manis+1/4 sdt totole+2 sdm minyak bawang
Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus! mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Membuat Minyak Bawang: Tuang minyak goreng dalam wajan, masukkan kulit ayam. Goreng sampai kering. Kemudian masukkan irisan bawang putih. Goreng sampai bawang kering. Matikan api, diamkan sampai minyak dingin, kemudian saring dan simpan minyak, siap digunakan.
- Kaldu Ayam: tumis bawang putih geprek+jahe+irisan daun bawang+ 1 sdt merica bubuk+ 1 sdm minyak goreng sampai harum. Masukkan air dan tulang ayam. Masak sampai mendidih. Beri garam dan totole. Aduk, cek rasa. Kalo sudah ok, pastikan tulang ayam sudah matang. Matikan kompor dan sisihkan.
- Membuat Topping Ayam: bawang putih+kemiri+separuh bawang merah+jahe+ minyak goreng, dihaluskan.
- Iris sisa bawang merah dan batang daun bawang. Panaskan wajan+ 6 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, masukkan sereh+lengkuas+daun salam+daun jeruk sampai layu dan harum. Masukkan bumbu halus dan merica bubuk sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam giling. Aduk cepat jangan sampai menggumpal. Masukkan air sambil diaduk. Tambahkan jamur, kecap+saus tiram+garam, gula, totole. Biarkan sampai air menyusut dan tinggal sedikit saja. Cek rasa dan angkat.
- Penyajian: dalam mangkuk beri 2 sdm minyak bawang+1 sdm kecap manis+1/4 sdt totole, aduk2.
- Didihkan air dgn menggunakan panci. Rebus mie 100 gr sampai aldente (matang dan kenyal). Angkat, tiriskan. Masukkan dalam mangkok yg sudah ada bumbu pelengkap. Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan selada+topping ayam+taburkan irisan daun bawang dan bawang goreng+pangsit. Sajikan dgn kuah kaldu ayam. Bisa tambahkan sambel jika suka pedas.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate. Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
