Anda sedang mencari ide resep sapo tahu seafood yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu seafood yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu seafood, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sapo tahu has several varieties in Indonesia such as it can be made with chicken, vegetables, or seafood, but one thing in common is that all varieties usually use Japanese egg tofu in it. Tp bres masak ini, ini jadi makanan sayur. Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu seafood yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu Seafood memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapo Tahu Seafood:
- Gunakan 1 buah tofu
- Sediakan Tepung maizena
- Ambil Bumbu:
- Siapkan Margarine
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, potong memanjang
- Gunakan Jahe digeprek, secukupnya sesuai selera
- Siapkan Kaldu udang (air rebusan udang)
- Gunakan Saus tiram
- Gunakan Minyak wijen (optional)
- Ambil Kecap inggris (optional)
- Ambil Garam, gula, merica
- Siapkan Larutan maizena
- Ambil Isi:
- Sediakan Wortel, iris serong, direbus dahulu sampai 75% kematangannya
- Ambil Sawi, potong. Rebus sekitar 15 detik
- Ambil Udang
- Siapkan secukupnya Jamur tiram
- Sediakan secukupnya Jamur merang
- Gunakan Batang daun bawang, dipotong sesuai selera
Resep Sapo Tahu - Sesuai dengan judul yang kami sampaikan diatas maka kami akan Gizi dalam seafood yang terdapat pada makanan kali ini sangatlah layak untuk bunda bisa suguhkan. Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Seperti resep sapo tahu lainnya, sapo tahu seafood juga membutuhkan tahu jepang atau dikenal juga dengan nama tahu sutra. Resep cara membuat sapo tahu berasal dari Cina.
Cara menyiapkan Sapo Tahu Seafood:
- Potong-potong tofu sesuai selera. Lumuri dengan tepung maizena lalu digoreng sampai kekuningan. (Saya menggunakan tepung maizena saat menggoreng agar kulit tofu tidak kering dan warnanya juga lebih bagus. Jika tidak suka digoreng menggunakan tepung, bs langsung digoreng saja). Setelah tofu matang sisihkan dahulu.
- Tumis bawang putih menggunakan margarin. Setelah sedikit berubah warna atau tercium wanginya masukan daun bombay. Setelah sedikit layu, masukan jahe. Setelah tercium wangi yg kuat, masukan udang. Tumis sampai udang berubah warna. Setelah berubah, masukkan kaldu udang. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukan jamur merang. Kemudian jamur tiram. Setelah jamur sudah setengah matang, masukan wortel yang telah direbus. Masukan bumbu sesuai selera. Saya menggunakan perbandingan saus tiram: minyak wijen: kecap inggris 3:1:1. Untuk minyak wijen maupun kecap inggris boleh ditambahkan boleh tidak. Masukkan bumbu garam, gula dan merica. Koreksi rasa sesuai selera.
- Masukkan sawi yg telah direbus dan potongan daun bawang. Tambahkan larutan maizena. Atur kekentalan dan kematangan sesuai selera^^
- Note: untuk isinya bisa menyesuaikan selera dan ketersediannya bahan. Untuk sawi, yg saya gunakan sawi hijau karna yg ada hanya itu 😆😆. Boleh diganti menggunakan sawi putih atau pokcoy. Untuk seafood juga boleh ditambahkan yang lain seperti cumi atau ikan fillet. Bisa juga ditambahkan daging ayam. Untuk kaldu udang juga bisa menggunakan air biasa saja.
Ini karena sapo tahu diolah dengan beragam sayuran dan daging. Membuat masakan ini memiliki gizi dan nutrisi tinggi, baik dikonsumsi setiap hari. Sapo Tahu Seafood & Udang Mayonaise @ Layar Seafood, JL. Senin kemaren nyoba makan di Layar Seafood, pesen sapo tahu seafood (dapet rekom dari adek). Sapo tahu adalah masakan Chinese Food Sapo tahu komplit biasanya pakai seafood cumi, ikan segar, ikan asin, udang kupas, jamur hioko, sayuran sawi putih, tahu sutra, dan menggunakan bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapo Tahu Seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
