Sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam Hainan menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Ayam Hainan:
- Gunakan Bahan nasi :
- Siapkan 3 cup beras
- Sediakan 2 ruas jahe iris tipis
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Gunakan 5 buah jamur kancing iris dadu
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Bahan Ayam :
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 3 ruas jahe iris tipis
- Ambil Garam agak banyak
- Sediakan 2 ruas daun bawang iris-iris
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bahan saus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm air lemon
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm kaldu ayam
- Sediakan sedikit Garam
- Ambil sedikit Gula pasir
Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk. Nasi Ayam Hainan ini asalnya masakan daripada kaum Cina tetapi telah diasimilasikan supaya sesuai dengan selera orang Melayu. Resepi ini dikongsikan oleh Puan Rozita dan telah mendapat. Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainan:
- Potong-potong dan bersihkan ayam, gosok kulit ayam dengan garam, gosok hingga mengkilat,
- Siapkan panci besar, masukkan ayam kedalam panci, tambakan garam agak banyak, masukkan jahe dan daun bawang, tambahkan air agak banyak karena akan digunakan untuk memasak nasi.
- Rebus ayam hingga mendidih, buang busa yg muncul, rebus hingga ayam lunak, kemudian tiriskan ayam dan segera siram dengan air es agar proses pemasakan berhenti. Angkat ayam dr air es dan lumuri ayam dengan minyak wijen
- Cuci bersih beras, masukkan dalam jar penanak nasi, tambahkan jahe, minyak wijen, serai, dan jamur kancing. Tambah kaldu hasil rebusan ayam. Masak dengan rice cooker, sesekali aduk nasi. Masak hingga matang.
- Untuk saus nya, campur seluruh bahan untuk saus dan blender hingga halus.
- Sisa kaldu ayam bisa dihangatkan kembali untuk sup.
- Sajikan nasi bersama ayam, saus, dan sup kaldu.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap bertandang ke Singapura kalau belum nyobain Nasi Ayam Hainan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Buang air dingin bekas merendam ayam tadi. Diketahui pula resep nasi ayam hainan ternyata sangat mudah untuk dicoba sendiri di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
