Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tekwan ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tekwan tengiri enak lainnya. Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tekwan ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tekwan ikan tenggiri menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan ikan tenggiri:
- Gunakan Bahan pentol tekwan
- Ambil 500 gram ikan tenggiri giling
- Sediakan 10 sdm Tepung tapioka liauw tjoei kang
- Sediakan 5 siung bawang putih yang udah dihaluskan
- Sediakan 1 butir telor
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi masako (optional)
- Gunakan sejumput lada putih
- Siapkan 5 sdm air
- Gunakan Bahan kuah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 10 ekor udang (pisah kepalanya, dagingnya dicincang kasar/blender 1 detik)
- Siapkan 1 1/2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu sapi masako (optional)
- Gunakan 700 ml air
- Ambil Topping
- Siapkan Bihun
- Sediakan Bengkuang
- Gunakan Jamur kuping
- Sediakan Bunga sedap malam
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri
- Sediakan Cabe rawit yang udah dihaluskan
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Kecap
Recipe soup dish made of fish and sago. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Pempek tekwan bisa dibikin dari udang juga namanya tekwan. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur.
Cara membuat Tekwan ikan tenggiri:
- Step 1 buat pentol tekwan nya dulu, campurkan semua bahan kecuali tepung tapioka, setelah udah rata banget baru masukin tepung tapioka nya sedikit sedikit sambil diaduk terus. Nah abis itu direbus pentol tekwan nya pas air nya udah mendidih banget. Kalo udah masak tekwan nya akan mengapung, biarin aja 5-8 menit biar matangnya merata kemudian tiriskan. 1. Step 2 buat kuah nya, haluskan bawang putih bawang merah dan jahe kemudian ditumis sampai harum/garing, terus masukan air dan kepala udang nya aja ya
- Setelah mendidih masukan semua bumbu dan daging udang yang udah dicincang kasar tadi (kalo aku diblender 1 detik aja soalnya lebih enakan gini)
- Untuk topping nya aku ga pake sih hehe tapi aku mau kasih tau aja untuk jamur, bunga sedap malam dan bengkuang nya direbus aja terpisah jangan dicampur ke kuah nya soalnya bikin cepat basi. Sajikan kalo mau dimakan aja ya
- Kalo aku makannya pake kecap sampe segini soalnya enak pedes manis asem nya dapet, selamat mencoba ya!
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. IKAN TENGGIRI - untuk produsen pempek, siomay, batagor ikan premium. kami mengolah daging ikan tenggiri kami dengan memisahkan dari daging merahnya.sehingga didapat daging tenggiri. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Ikan tenggiri ini memiliki moncong yang Mereka biasa membuat pempek, tekwan, model, dan kerupuk yang berbahan dasar dari ikan tenggiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!