Anda sedang mencari inspirasi resep sup kimlo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kimlo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kimlo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup kimlo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sop Kimlo ala Dapoernyamimi enak lainnya. Sup Kimlo biasanya rajin tampil sebagai sajian kala resepsi pernikahan. Rasanya yang gurih dengan beragam isian sedap membuat menu ini populer sebagai menu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup kimlo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Kimlo memakai 12 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Kimlo:
- Ambil 2 potong Dada ayam
- Ambil Udang kecil-kecil
- Ambil Bakso
- Ambil Telur puyuh
- Sediakan Bunga sedap malam kering
- Gunakan Kembang tahu
- Siapkan Jamur kuping
- Gunakan Jamur merang (saya tidak pakai)
- Siapkan Wortel
- Gunakan Suun
- Sediakan Bawang Putih
- Siapkan Bawang Bombay
Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri. Sup Kimlo merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Kimlo. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari.
Cara menyiapkan Sup Kimlo:
- Rebus dada ayam, air rebusan nantinya akan dijadikan kaldu sup. Setelah daging ayama matang, potong-potong dadu.
- Bersihkan udang kecil-kecil, buang kepalanya
- Potong-potong bakso
- Rebus telur puyuh, kemudian kupas
- Rendam bunga sedap malam, bersihkan putiknya, kemudian simpul
- Potong-potong kembang tahu, kemudian rendam
- Rendam jamur kuping dan jamur merang, setelah lunak potong-potong
- Kupas wortel, potong-potong
- Rendam suun
- Kupas bawang putih dan bawang bombay kemudian cincang halus. Tumis dengan margarin sampai layu.
- Masukkan isian ke dalam kaldu ayam, dimulai dari potongan ayam, bakso, udang dan wortel.
- Setelah mendidih masukkan telur puyuh, bunga sedap malam, kembang tahu, jamur kuping, jamur merang, suun.
- Terakhir masukkan tumisan bawang putih dan bawang bombay.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Tes rasa. Siap dihidangkan.
Sup Bakso Ayam - Chicken Meatballs Soup. Pindang Salmon - Salmon in Spicy and Sour Soup. Sup Ikan dan Jamur Kuping - Fish and Wood Ear Mushroom Soup. Sup KIMLO Bojonegoro bisa dimakan di tempat atau di bawa pulang. Yuk datang dan nikmati kehangatan Sup KIMLO sampai malam nanti di stand bazar sebelah timur hadap barat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup kimlo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
