Tom Yam Seafood
Tom Yam Seafood

Anda sedang mencari inspirasi resep tom yam seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam seafood yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tom Yam - Thai sour soup is one dish that is well known and popular. Tom Yam is considered the signature dish of Thai food by its taste.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam seafood, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tom yam seafood yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tom yam seafood sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tom Yam Seafood memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tom Yam Seafood:
  1. Gunakan 250 gr cumi (potong sesuai selera)
  2. Ambil 250 gr udang
  3. Gunakan 150 gr jamur merang (kancing)
  4. Siapkan 1 buah bawang bombay (potong menjadi 8 bagian)
  5. Siapkan 2 buah jeruk nipis
  6. Ambil 5 buah cabe rawit utuh (boleh di skip)
  7. Ambil 1 ruas jahe, geprek
  8. Gunakan 4 batang serai, geprek
  9. Gunakan 9 lembar daun jeruk (buang tulang)
  10. Sediakan 2 lembar daun salam
  11. Sediakan secukupnya Masako, gula dan garam
  12. Siapkan Bumbu Halus:
  13. Siapkan 12 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
  14. Siapkan 6 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  15. Ambil 9 siung bawang merah
  16. Ambil 4 siung bawang putih
  17. Ambil 1 ruas lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Tom Yam Seafood:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan cabe rawit, jahe, serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi. Tambahkan air, didihkan.
  2. Masukkan jamur, udang, cumi. Masak hingga matang.
  3. Sesaat sebelum matang, masukkan bawang bombay, masako, garam, gula dan air perasan jeruk nipis secukupnya.
  4. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yam seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!