Anda sedang mencari inspirasi resep jamur kuping soun pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur kuping soun pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur kuping soun pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jamur kuping soun pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Resep 'soun jamur kuping' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jamur kuping soun pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Jamur Kuping Soun Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jamur Kuping Soun Pedas:
- Gunakan 200 gr Jamur Kuping
- Siapkan 2 Bungkus Soun kering
- Sediakan Bumbu
- Ambil 3 Buah Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Jari Lengkuas
- Ambil 2 Buah Cabe gendot
- Siapkan 3 Buah Cabe Rawit
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Sediakan secukupnya Merica Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula Putih
- Sediakan secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil Minyak untuk menumis
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Jamur kuping merupakan salah satu jamur yag memiliki bentuk seperti kuping. jamur kuping biasanya disebut dengan dengan nama lember oleh masyarakat sunda karena teksturnya kenyal dan mudah diolah menjadi berbagai Salah satu olahan jamur kuping yaitu tumis jamur kuping pedas. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning?
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Kuping Soun Pedas:
- Siapkan Jamur kuping potong kecil kecil sambil dibersihkan lalu rendam sebentar di air panas angkat dan tiriskan
- Siapkan soun kering lalu rendam juga di air panas, ingat jangan terlalu lama karena bisa mengakibatkan soun menjadi terlalu lembek, lalu tiriskan
- Semua bumbu di iris tipis (bawang merah, bawang putih, lengkuas, Tomat, Cabe Gendot, cabe rawit)
- Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg sudah diiris tadi hingga wangi.
- Setelah itu masukkan jamur kuping hingga layu dan tambahkan soun, masukan garam, gula putih, penyedap dan merica bubuk secukupnya aduk rata tunggu sampai bumbu benar benar meresap,angkat dan siap dihidangkan..
- Mudahkan? Selamat mencoba :-)
Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari. Salah satu olahan jamur kuping adalah jamur kuping pedas yang akan kami sajikan pada kesempatan ini. Selain itu, jamur kuping juga dapat diolah menjadi olahan lainnya seperti dibuat sop jamur, sayur bening jamur dan lain sebagainya. Dengan berbekal jamur kuping anda bisa berkreasi dan merasakan kelezatan jamur yang memiliki nama latin auricularia auricula ini. Jamur kuping spesial pedas sudah bisa dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamur kuping soun pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
