Lagi mencari ide resep tom yam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tom yam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tom yam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom Yam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tom Yam:
- Ambil 100 gr udang satang (udang biasa jg bole)
- Siapkan 200 gr ikan patin (atau bentuk apapun) ambil dagingnya dgn di fillet agar cantik
- Gunakan 1/4 cumi2
- Ambil 50 gr jamur merang
- Sediakan bawang bombay iris panjang
- Siapkan daun bawang seledri iris halus
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun ketumbar
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 6 bh b.merah
- Sediakan 2 bh b.putih
- Siapkan 15 bh cabai merah kriting
- Ambil 1 bh tomat sedang
Langkah-langkah menyiapkan Tom Yam:
- Tumis bumbu halus, lumuri udang, ikan dan cumi dengan perasan jeruk nipis 15 menit cuci bersih
- Rebus air beserta udang sampai udang matang dan air mendidih tambahkan tumisan bumbu halus, masukan cumi, ikan patin, jamur (beri jarak waktu memasukan)
- Masukan bawang bombay, daun ketumbar, daun jeruk, daun bawang dan seledri, garam dan gula secukupnya serta kecap ikan
- Tom yam siap di sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tom Yam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
