Lagi mencari ide resep tom yam sea food yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam sea food yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam sea food, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tom yam sea food yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tom yam sea food sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tom Yam Sea Food memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tom Yam Sea Food:
- Ambil 400 gr daging ikan kakap potong dadu (difillet)
- Gunakan 250 gr udang kupas
- Sediakan 250 gr cumi potong cincin
- Siapkan 250 gr jamur kancing (enaknya jamur merang)
- Sediakan 3 batang serai iris melingkar
- Siapkan 3 cm lengkuas iris tipis
- Ambil 5 buah cabe hijau iris melingkar
- Ambil 5 buah cabe rawit potong dua
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh potong kecil
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt terasi (enaknya dibakar)
- Ambil 4 butir kemiri (enaknya disangrai)
- Siapkan 4 siung bawah putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Sediakan 2 liter kaldu udang
Simple to make using whole fresh OR peeled frozen prawns / shrimp, this is astonishingly easy to make once.
Langkah-langkah membuat Tom Yam Sea Food:
- Bersihkan daging kakap fillet. Potong dadu. Bersihkan cumi dr kulit ari dan tinta hitannya. Potong cincin Bersihkan kumis udang. Kupas kulit dan pisahkan kepala. Rebus kulit dan kepala udang jadikan kaldu. Potong dua jamur kancingnya
- Haluskan kemiri, bawang putih, terasi dan cabe merah
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan berpisah dr minyaknya. Tambahkan daun jeruk, serai, laos, cabe hijau dan rawit. Tumis dg api kecil hingga wangi banget
- Masukkan kaldu udang, blimbing wuluh, jamur, ikan kakap, cumi dan udang
- Rebus hingga matang. Angkat kalo sudah tercium bau wangi khas tom yam
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tom Yam Sea Food yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
