Sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sapo Tahu:
- Ambil 2 bungkus tofu
- Siapkan 30 gram udang
- Siapkan 3 kuntum pakcoy
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 40 gram jamur kuping
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang bombai ukuran kecil
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt oyster sauce
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan
- Ambil 1/2 sdt saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdm maizena
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahuSapo tahu served in claypotCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateMaritime Southeast AsiaServing temperatureHotMain ingredie. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih.
Cara membuat Sapo Tahu:
- Goreng tofu kemudian sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai kemudian wortel dan beri air sedikit
- Masukkan udang, tofu, pakcoy, jamur kuping
- Tambahkan oyster sauce, kecap ikan, saus tiram, kecap asin dan lada bubuk
- Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu koreksi rasa
- Kentalkan dgn maizena hingga kuah meletup2 kemudian angkat
Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Sapo selalu mengingatkan saya saat awal mulai bekerja. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
