Sapo tahu
Sapo tahu

Lagi mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapo tahu:
  1. Siapkan 5 biji Tofu
  2. Sediakan 0.5 kg Pakcoy
  3. Siapkan 0.25 kg ayam dada
  4. Ambil 20 btr baso ikan
  5. Ambil 20 ekor udang ukuran sedang
  6. Sediakan 1 btr bombay
  7. Siapkan 0.25 kg jamur merang
  8. Sediakan 4 biji jamur shitake kering
  9. Gunakan 5 siung bawang putih
  10. Sediakan 2 jempol jahe
  11. Ambil Saus tiram
  12. Gunakan Angciu (tidak wajib)
  13. Siapkan Minyak wijen
  14. Gunakan Kecap manis
  15. Gunakan Lada
  16. Sediakan Msg
  17. Sediakan Knoor
  18. Ambil Air
  19. Ambil Meizena

Sapo tahuSapo tahu served in claypotCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateMaritime Southeast AsiaServing temperatureHotMain ingredie. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih.

Cara membuat Sapo tahu:
  1. Awali dengan doa sesuai dengan keyakinan
  2. Potong toufu bulat2 sesuai selera, kemudian goreng sebentar pakai minyak pasa,. Matang, angkat.
  3. Potong ayam dan baso ikan sesuai selera,
  4. Potong pakcoy, jamur merang, jamur shitake(jamur ini di rendam dulu kalau sudah lembek baru di potong2)
  5. Siapkan penggorengan, masukan sedikit minyak, cincang bawang putih dan jahe, tumis sampai harum, tambahkan,sesuai urutan, ayam, udang, baso ikan, bawang bombay, aduk aduk, tambahkan air kira2 jangan banyak2,
  6. Masukan jamur (kedua jamur lebih bagus di rebus dulu biar tidak kotor banget) tambahakan saus tiram, minyak wijen, kecap, manis, lada, knoor ayam, MSG,,, tes rasa
  7. Tambahakan larutan meizena biar agak sedikit kental,
  8. Tunggu mendidih, masukan tofu goreng, tes rasa lagi pastikan sudah yahuud…matikan api
  9. Rebus potongan pakcoy (tips biar ijonya awet, rebus air kasih sedikit garam, tunggu benar-benar mendidih baru cemplungkan pakcoy, sebentar saja angkat tiriskan, dan siap di siram kuah sapo tahu di piring,

Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Sapo selalu mengingatkan saya saat awal mulai bekerja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!