Mie Ayam Abang Abang
Mie Ayam Abang Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang Abang menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Abang Abang:
  1. Ambil 10 Mie @80gr x
  2. Ambil Ayam tanpa tulang 500gr, potong dadu
  3. Ambil Jamur merang 100gr, iris seperti koin
  4. Gunakan Minyak Goreng
  5. Sediakan Bumbu Halus
  6. Gunakan 10 butir Bawang merah
  7. Siapkan 5 butir Bawang putih
  8. Ambil 5 butir Kemiri
  9. Sediakan 2 ruas Jahe
  10. Sediakan 2 ruas Kunyit
  11. Sediakan 10 lbr Daun jeruk
  12. Sediakan 2 btg Serai
  13. Sediakan 3 lbr Daun salam
  14. Ambil 1 sdt Lada/merica
  15. Siapkan 2 sdt Garam
  16. Ambil 2 sdt Gula
  17. Sediakan 2 sdt Micin (saya: kaldu jamur)
  18. Sediakan 5 sdm Kecap manis
  19. Gunakan Topping
  20. Ambil Sawi hijau/pokcoy, rebus sebentar
  21. Sediakan Bawang daun
  22. Siapkan Bawang goreng
  23. Sediakan Bakso (optional)
  24. Gunakan Sambel/saus

Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.

Cara menyiapkan Mie Ayam Abang Abang:
  1. Blender duo bawang, kemiri, jahe, kunyit sampai halus.
  2. Panaskan minyak goreng (minyak dibanyakin, sekalian untuk minyak ayam), lalu masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai.
  3. Setelah harum, masukan ayam. Aduk sampai berubah warna. Lalu beri air.
  4. Masukan jamur, lalu masukan garam, gula, penyedap, lada, kecap manis. Masak hingga meresap, dan minyak terpisah
  5. Penyajian, rebus mie. Pada mangkok, siapkan minyak dari bumbu ayam. Lalu aduk dengan mie yang baru diangkat dari panci. Beri topping ayam, sawi hijau, bawang daun, dan bakso

Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Kaldu ayam Bawang merah goreng Saus cabe botolan. Mie ayam ala abang-abang siap disajikan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!