Pepes Tahu Jamur Tiram
Pepes Tahu Jamur Tiram

Anda sedang mencari ide resep pepes tahu jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Super Enak dan Praktis. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Terenak Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara membuat pepes tahu jamur tiram pepes jamur tiram campur tahu sangat enak. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share resep pepes tahu jamur saus tiram.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram:
  1. Ambil 1 bh Tahu Putih /Tahu Cina
  2. Sediakan 3 bh Tahu kuning
  3. Sediakan 1 ikat kemangi (ambil daunnya)
  4. Sediakan Jamur Tiram secukupnya (suir2)
  5. Sediakan 3 btg sereh (iris2)
  6. Sediakan 2 btg Daun Bawang (iris2)
  7. Ambil 2 lbr daun salam
  8. Gunakan 2 lbr daun jeruk (Iris2)
  9. Ambil 1 bh Tomat merah (potong dadu)
  10. Gunakan 2 butir Telur Ayam
  11. Gunakan Bumbu Halus :
  12. Siapkan 5 Siung Bawang Merah
  13. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
  14. Ambil 5 bh cabai merah kriting
  15. Siapkan 5 bh cabai rawit merah
  16. Gunakan secukupnya Garam
  17. Siapkan secukupnya Lada bubuk
  18. Ambil secukupnya Kaldu Jamur
  19. Ambil Pelengkap :
  20. Siapkan Daun pisang utk membungkus (saya pakai plastik tahan panas)

Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun agar lebih menghemat dan. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Tahu, Jamur tiram, telur, bawang putih (haluskan), bawang merah (haluskan), Cabe rawit (irie tipis), Daun ruku-ruku, Garam. Salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat adalah pepes jamur.

Cara membuat Pepes Tahu Jamur Tiram:
  1. Persiapkan bahan2nya (maaf telur tdk ke foto)
  2. Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu, kemudian ulek/blender bumbu halus.
  3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu. Lalu tumis bumbu halus hingga harum. Setelah harum, masukkan daun bawang, daun salam, daun jeruk, sereh, jamur tiram, dan tomat. Tumis hingga layu.
  4. Kemudian campurkan bumbu yg sudah ditumis diwadah tahu yg sudah dihancurkan. Campurkan dg telur ayam, beri garam secukupnya, kaldu jamur, lada bubuk, aduk2 sampai merata.
  5. Setelah tercampur dengan bumbu, masukkan daun kemangi yg sudah dicuci. Aduk kembali.
  6. Bungkus adonan tahu dengan daun pisang/plastik tahan panas. Bentuk sesuai selera. Dan kukus selama 30 menit.
  7. Angkat & Sajikan. ☺

Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Kali ini, ada resep pepes tahu, jamur tiram, udang, teri basah, tempe, dan telur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!