Sedang mencari inspirasi resep siomay ala kantoon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ala kantoon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ala kantoon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay ala kantoon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Video Cara membuat Resep Siomay Ikan ala abang-abang. Sambal ini bisa buat gorengan, siomay, cilok. Siomai adalah salah satu jenis dim sum.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay ala kantoon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay ala Kantoon memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay ala Kantoon:
- Siapkan 24 lembar kulit pangsit atau kulit dimsum siap pakai
- Siapkan 50 gram udang kupas cincang
- Ambil 150 gram daging ayam cincanh
- Gunakan 50 gram jamur kuping/enoki (kebetulan punyanya enoki)
- Ambil 1 buah wortel parut
- Ambil 1 batang daun bawang, diiris tipis
- Gunakan 3 sendok makan tepung kanji
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt rocyo ayam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Siomay dikenal sebagai salah satu varian dari dimsum. Dalam Bahasa Mandarin, siomay disebut shaomai, sedangkan dalam Bahasa Kanton, sering disebut shiu maai. Enggak Perlu Beli Lagi, Terbongkar Rahasia Siomay Ikan Kenyal Ala Pedagang! Bosan dengan siomay frozen buatan pabrik yang rasanya gitu-gitu aja?
Langkah-langkah menyiapkan Siomay ala Kantoon:
- Pertama cuci bersih udang dan daging, lalu dicincang halus. Jamur kuping dirajang kasar.
- Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur dalam baskom. Lalu bumbui dengan garam, royco, gula pasir, minyak wijen, dan merica.
- Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit pada adonan daging siomay, aduk rata
- Ambil selembar kulit pangsit lalu isi dengan adonan siomay tadi. Satukan ujung-ujungnya dan boleh di isi penuh (tapi tidak luber) dengan adonan atau tidak, saya suka di isi sedikit karna anak2 suka kriuk kulitnya yang saya goreng
- Letakkan sejumput parutan wortel di atas siomay
- Panaskan panci kukus di atas kompor, lalu beri alas menggunakan daun pisang/dioleskan minyak. Kukus selama 15 menit.
- Sajikan siomay dengan saus sambal, kecap asin, atau saus kacang. Boleh di goreng/buat campuran kuah bakso. Siomay ala Kanton siap dinikmati selagi hangat.
- Jangan lupa kirim hasil masakan mu yaaa..✌️
Kepengen jajan somay ala mamang gerobakan tapi takut jorok dan mengecewakan? Find and follow posts tagged siomay on Tumblr. Chicky's BBQ saw my post and invited me over for dinner and part of the evening's tasting was their siomay dish, the. Cara buat siomay tidak terlalu berbeda satu sama lain. Semua tergantung kepada olahan daging ataupun sajian khas mana yang lebih kita sukai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Siomay ala Kantoon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
