Sedang mencari ide resep sate jamur bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakso dan jamur bakar " mergo kelana' Berada di jl profesor DR. Unsurtani.com - Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan yang saat ini banyak dibudidayakan di Indonesia. Air asam jawa walau sedikit namun berperan sebagai penambah rasa asam dan penyeimbang rasa sate.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate jamur bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate jamur bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate jamur bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Jamur Bakso memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Jamur Bakso:
- Sediakan 250 gram Jamur Tiram (Oyster Mushroom, Hiratake)
- Gunakan 10 buah Bakso Sapi
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 buah Cabai (Cabe) Merah
- Sediakan 8 gram Cabai (Cabe) Rawit Merah
- Ambil 2 sendok makan Mentega
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 3 sendok makan Kecap Manis
- Ambil secukupnya Minyak Goreng
Bakso Jamur - Haluskan/blender batang jamur dan peras airnya (buang). Kali ini kita akan mencoba membuat Bakso Jamur Tiram. Kemudian setelah bahan-bahan lengkap, berikutnya adalah Cara Membuat Bakso Jamur Tiram, sebagai berikut Sate Jamur. Sate Jamur Sate Jamur Crispy Sate Ati Ampela.
Cara membuat Sate Jamur Bakso:
- beresin jamur cuci bersih, siapkan bahan - haluskan bawang merah bawang putih dan beri garam, sisihkan - haluskan lagi cabai beri garam,, sisihkan (dipisah untuk bawang dan cabai)
- panaskan minyak, tumis bumbu bawang halus sampai harum, masukkan jamur dan bakso, masak sampai air jamur keluar angkat dan dinginkan
- setelah dingin tusuk bakso dengan tusukan sate sesuai selera, hingga habis.
- selanjutnya, panaskan lagi mentega, tumis cabai, setelah harum masukkan kecap manis, dan matikan
- siram dahulu sate dengan bumbu cabai sati kemudian susun di taflon (karena ga punya anglo atau apa itu buat bakar"an ya pakai taflon aja hee), di bolak, balik sampai bumbunya banyak, kan sayang kalo ga habis.. - angkat kalau sudah ada kaya gosongannya biar berasa satenya. - selamat mencoba :D
Sate jamur saus tiram siap disajikan. Kebanyakan bahan yang dibuat sate berupa daging ayam,daging sapi ataupun daging kambing. Nah kali ini saya ingin sekali membagikan resep andalan keluarga kami,yaitu Sate Jamur Bumbu Kacang. Masukan jamur dan bakso, aduk sampai jamur agak layu. Tambahkan garam, penyedap dan air secukupnya sampai mendidih, test rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate jamur bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
