Sedang mencari inspirasi resep sup udang asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup udang asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bila ada pertanyaan silahkan tulis di kolom komentar ya. Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup udang asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup udang asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup udang asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Udang Asam Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Udang Asam Pedas:
- Siapkan 20 ekor udang
- Gunakan 10 buah jamur merang (potong 2)
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris)
- Ambil 4 buah tomat hijau (potong 4)
- Gunakan 1 buah tomat merah (potong 4)
- Ambil 3 buah jeruk nipis (peras)
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 2 sdm kecap kecap inggris
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil Bumbu
- Ambil 4 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris)
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daunjeruk (buang tengah)
- Gunakan 6 buah cabe rawit utuh
- Ambil 4 buah cabe rawit (iris)
Sup dengan cita rasa asam pedas berisi egg tahu, jamur hioko, dan udang. Sajian praktis berkuah yang berisi egg tofu, jamur hioko, dan udang jerbung. Cara membuatnya sangat mudah dan pas disantap dengan nasi hangat. Berikut ini kami coba sajikan menu hidangan berbahan dasar udang yang cukup variatif bernama sup udang galah asam pedas yang sangat lezat dan nikmat.
Langkah-langkah membuat Sup Udang Asam Pedas:
- Didihkan air kurang lebih 1 liter lalu masukan semua bumbu dan masak hingga harum.lalu masukan tomat hijau dan tomat merah serta kecap asin,kecap ikan dan kecap inggris.aduk hingga rata kemudian masukan garam,gula dan lada.
- Setelah semua rasa sudah pas maka masukan jamur terlebih dahulu.aduk hingga rata dan jamur empuk lalu masukan udang.masak hingga semua matang
Mau tahu bagaimana proses lebih jelasnya? Silahkan simak resepnya di bawah ini! Cara membuat Sup Ikan Asam Pedas. Masukkan serai, daun salam, jahe dan air. Masukkan ikan patin, belimbing sayur dan tomat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup udang asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
