Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapo Tahu:
- Ambil 1 buah tahu iris tipis
- Sediakan 4 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt merica halus
- Gunakan 1/2 sdt cabe bubuk
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Gunakan Segenggam kacang kapri atau buncis
- Siapkan 2 buah wortel iris halus memanjang
- Gunakan 5 buah jagung muda iris tipis menyerong
- Sediakan 2 genggam irisan sawi putih
- Sediakan 2 genggam irisan kol putih
- Ambil 5 buah jamur kancing belah 4
- Gunakan 1 batang daun bawang potong-potong memanjang
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 buah bawang Bombay belah jd 4
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm oyster saus
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 150 ml air kaldu sayuran atau kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 3 tetes minyak wijen
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahuSapo tahu served in claypotCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateMaritime Southeast AsiaServing temperatureHotMain ingredie. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih.
Cara menyiapkan Sapo Tahu:
- Campur tepung maizena, bubuk cabai, merica bubuk, bawang putih bubuk dan garam halus. Aduk rata. Balurkan tahu kedalam campuran tepung, goreng hingga kulit tahu coklat dan terlihat crispy. Angkat
- Panaskan minyak didalam wajan. Tumis bawang Bombay hingga setengah layu. Lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan wortel dan jagung iris tumis hingga setengah matang.
- Masukkan berturut turut, kacang kapri, sawi putih, kol putih, jamur kancing dan tahu. Beri oyster saus, kecap manis, kecap asin gula dan garam. Aduk aduk, beri air dan tes rasa. Masak hingga air sedikit menyusut. Beri daun bawang dan angkat. Siap dihidangkan
Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Sapo selalu mengingatkan saya saat awal mulai bekerja. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
