Sedang mencari inspirasi resep sup tahu baso campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tahu baso campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sempat bikin bakso sapi sendiri kemarin and pengen makan makanan berkuah, ya udah langsung bkin iniii 😊. Sup dengan isian bayam, bakso, dan tahu ini enak dan nikmat, mudah dibuat juga, apalagi dilengkapi dengan bawang goreng. Sup tahu campur bakso terdiri dari beraneka ragam bahan dan sayuran sehat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tahu baso campur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup tahu baso campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup tahu baso campur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Tahu Baso Campur menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Tahu Baso Campur:
- Ambil 2 blok Tahu putih
- Gunakan 10 buah Tahu coklat
- Gunakan 1 buah Jagung manis
- Ambil 1/4 kg Jamur tiram
- Gunakan 10 buah Baso sapi
- Siapkan 1 buah Tomat muda
- Ambil 1/4 Biji pala buah, geprek
- Ambil 6 butir Cengkeh
- Sediakan 4 cm Kayu manis
- Sediakan 4 butir Kapulaga
- Gunakan 6 siung Bawang merah untuk bawang goreng
- Gunakan secukupnya Daun prey dan seledri
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 3 cm Jahe
- Siapkan sesuai selera Lada/merica
Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama. Sup yang satu ini akan memberikan sentuhan yang berbeda kepada anda, karena kuah gurih dan komposisi bumbu serta. Sup tahu bakso ikan, siapa juga yang bisa menolak semangkuk sup hangat yang sedap ini? Semangkuk sup hangat dengan isian tahu, oyong, dan bakso ikan ini komplit serta rendah kalori.
Langkah-langkah membuat Sup Tahu Baso Campur:
- Cuci bersih bahan-bahan, potong dadu tahu putih dan tahu cokelat, pipil jagung manis, suwir-suwir kasar jamur tiram, baso bisa utuh atau dipotong sesuai selera (saya belah empat, biar banyak)
- Potong dadu tomat, iris daun prey dan seledri, juga bawang merah untuk bawang goreng
- Panaskan air dalam panci secukupnya, masukkan biji pala, cengkeh, kapulaga, kayu manis. Jika sudah mendidih masukkan jagung manis, suwiran jamur tiram dan baso sapi, masak sekitar 10 menit
- Siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum, angkat, masukkan ke dalam panci sup
- Tambahkan tahu dan tomat dalam panci. Tunggu 5 menit, tambahkan penyedap rasa dan garam. Tes rasa (jangan terlalu banyak diaduk agar tahunya tidak pecah)
- Terakhir masukkan irisan daun prey dan seledri, taburkan bawang goreng, aduk sebentar lalu matikan kompor. Sup hangat dan lezat, siap dinikmati sebagai lauk pendamping nasi atau cemilan 😋
Tentu sangat tepat disantap sebagai menu makan malam bagi kamu yang sedang diet karbohidrat. Di warung ini kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup dengan irisan daging sapi ukuran yang cukup besar ditimbuni mi kuning taoge daun selada air lentho singkong kerupuk dan bawang goreng. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes). Ada misoa, bakso tahu, bakso campuran udang, dan wortel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup tahu baso campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
