Sedang mencari inspirasi resep sup kimlo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kimlo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Kimlo ala Dapoernyamimi enak lainnya. Sup Kimlo biasanya rajin tampil sebagai sajian kala resepsi pernikahan. Rasanya yang gurih dengan beragam isian sedap membuat menu ini populer sebagai menu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kimlo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup kimlo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup kimlo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Kimlo menggunakan 12 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Kimlo:
- Ambil 2 potong Dada ayam
- Sediakan Udang kecil-kecil
- Sediakan Bakso
- Sediakan Telur puyuh
- Siapkan Bunga sedap malam kering
- Gunakan Kembang tahu
- Ambil Jamur kuping
- Gunakan Jamur merang (saya tidak pakai)
- Ambil Wortel
- Siapkan Suun
- Sediakan Bawang Putih
- Gunakan Bawang Bombay
Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri. Sup Kimlo merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Kimlo. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari.
Langkah-langkah membuat Sup Kimlo:
- Rebus dada ayam, air rebusan nantinya akan dijadikan kaldu sup. Setelah daging ayama matang, potong-potong dadu.
- Bersihkan udang kecil-kecil, buang kepalanya
- Potong-potong bakso
- Rebus telur puyuh, kemudian kupas
- Rendam bunga sedap malam, bersihkan putiknya, kemudian simpul
- Potong-potong kembang tahu, kemudian rendam
- Rendam jamur kuping dan jamur merang, setelah lunak potong-potong
- Kupas wortel, potong-potong
- Rendam suun
- Kupas bawang putih dan bawang bombay kemudian cincang halus. Tumis dengan margarin sampai layu.
- Masukkan isian ke dalam kaldu ayam, dimulai dari potongan ayam, bakso, udang dan wortel.
- Setelah mendidih masukkan telur puyuh, bunga sedap malam, kembang tahu, jamur kuping, jamur merang, suun.
- Terakhir masukkan tumisan bawang putih dan bawang bombay.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Tes rasa. Siap dihidangkan.
Sup Bakso Ayam - Chicken Meatballs Soup. Pindang Salmon - Salmon in Spicy and Sour Soup. Sup Ikan dan Jamur Kuping - Fish and Wood Ear Mushroom Soup. Sup KIMLO Bojonegoro bisa dimakan di tempat atau di bawa pulang. Yuk datang dan nikmati kehangatan Sup KIMLO sampai malam nanti di stand bazar sebelah timur hadap barat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup kimlo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
