Sedang mencari inspirasi resep sop kimlo jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kimlo jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kimlo jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop kimlo jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pengen masak yang gampang dan berkuah, karna lg ga enak badan. Kalo liat jamur kuping di pasar pasti bawaannya pengen bikin sup kimlo. Sayang gak nemu bunga sedap malam 😠Voilaaa ini dia resep sederhananyaa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop kimlo jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Kimlo Jamur Kuping memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Kimlo Jamur Kuping:
- Ambil 2 potong Ayam (sesuai selera)
- Ambil 5 buah Bakso
- Ambil 3 buah Sosis
- Siapkan 2 buah Wortel
- Ambil Segenggam Jamur Kuping
- Ambil 2 buah Bawang Putih
- Siapkan 2 buah Bawang Merah
- Sediakan Daun Bawang
- Gunakan Seledri
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan Sedikit Pala
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil Garam & Gula
- Ambil Soun kaca
- Ambil Air
- Ambil Minyak/ Margarin untuk menumis
Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri. Sop kimlo berisi campuran udang, ayam, bakso ikan, sayuran, dan bunga sedap malam kering. Sup ini cocok untuk santapan anak-anak. Kemudian tambahkan kembang tahu, sedap malam, jamur kuping, dan seledri.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Kimlo Jamur Kuping:
- Bersihkan dan potong sesuai selera Wortel, Baso, Sosis, Jamur Kuping, Ayam, Bawang Merah, dan Bawang Putih
- Rebus air di dalam panci sampai mendidih tambahkan Jahe geprek. Tumis di dalam wajan Bawang Merah, Bawang Putih, dan Ayam setelah itu masukan ke dalam rebusan air
- Kemudian masukan Wortel, Jamur Kuping, Baso dan Sosis sampai kematangan yg di inginkan. Kemudian masukan Soun, Daun Bawang, Merica, Pala, Gula dan Garam (sambil di cek rasa)
- Setelah matang tambahkan irisan seledri. Sop Kimlo Jamur Kuping siap di nikmati
Ini adalah sop kimlo yang biasa ada di prasmanan berkelas atau saat kondangan resepsi pernikahan. Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri. Sop Kimlo khas Indonesia sebenarnya mendapatkan pengaruh dari Tiongkok. Biasanya terdiri dari jamur kuping, bunga sedap malam, wortel, dan daging ayam. Perpaduan rasa kaldu ayam yang gurih dengan sayuran di dalamnya bikin lidah bergoyang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kimlo jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
