Sedang mencari ide resep cah brokoli jamur vegan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah brokoli jamur vegan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah brokoli jamur vegan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cah brokoli jamur vegan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bersihkan brokoli di air mengalir, potong-potong dan buang tangkainya. Untuk jagungnya, saya beli jagung yang sudah disisir. Setelah brokoli hampir matang, masukkan jagung manis, aduk rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cah brokoli jamur vegan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cah Brokoli Jamur Vegan menggunakan 11 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cah Brokoli Jamur Vegan:
- Siapkan 1 bonggol brokoli
- Sediakan 1 bungkus jamur merang
- Ambil 3 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 3 sdm Minyak sayur untuk menumis (boleh diganti margarin)
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Sejumput merica bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
Ingin buat sajian brokoli yang praktis dan cocok dengan segala bahan? Anda bisa buat tumis brokoli yang populer seperti tumis brokoli bawang putih jamur, sapo tahu, hingga capcay. Atau, buat kreasi tumisan dengan bahan favorit anda seperti ayam, daging, tahu. Brokoli tumis siram jamur dengan bumbu bawang putih yang simple, sedap dan sehat.
Cara membuat Cah Brokoli Jamur Vegan:
- Kupas bawang putih, cuci bersih kemudian sisihkan.
- Potong-potong sayuran sesuai selera, cuci bersih kemudian sisihkan.
- Iris dan cincang bawang putih yang sudah dicuci tadi menjadi potongan kecil, sisihkan.
- Siapkan wajan (saya pakai teflon anti lengket dengan tutup kaca).
- Panaskan minyak untuk menumis (pakai api sedang).
- Jika sudah panas, tumis bawang putih cincang hingga harum (hati-hati gosong yaa).
- Masukkan jamur merang ke wajan, aduk rata hingga agak berubah warna kemudian tambahkan air secukupnya sampai jamur agak terendam saja.
- Masukkan potongan brokoli dan wortel. Aduk rata kemudian tutup wajannya.
- Biarkan wajan tertutup sekitar 1 menit.
- Buka penutup wajan. Tambahkan bumbu merica bubuk, kaldu jamur bubuk, gula pasir, terakhir garam.
- Aduk rata kemudian cek rasa. Jika sudah pas, matikan api. Jangan terlalu lama memasak sayuran karena dapat menghilangkan aneka enzim dan vitamin di dalamnya.
- Sajikan dengan nasi atau boleh juga dicemilin. Selamat mencoba! 💁
Untuk siramannya, jamur merupakan pilihan terbaik. Jenis jamur apapun oke digunakan di resep ini, jadi jangan ragu untuk menukarnya dengan jamur tiram, merang, kancing, shiitake, enoki atau jamur. La Jepun Resto Sedia Menu Spesial : Nasi Goreng Ijo Dengan Pewarna Alami Rasa Khas Daun Pandan, Cah Kangkung Hotplate, Gurami Goreng / Bakar, Iga Sapi Bakar, Nasi Goreng Chicken BBQ, Nasi Goreng Chicken Wings, Nasi Goreng Seafood, Udang Bakar, Aneka Menu Khas & Termasuk. Hidangan yang sempurna adalah hidangan yang ada menu sayurnya, yuk berikan resep Cah Brokoli Wortel sebagai menu sehat yang lezat untuk keluarga. Tak boleh ketinggalan, Bunda harus mencoba kreasi cah brokoli yang dipadukan dengan sayur wortel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cah brokoli jamur vegan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
