Anda sedang mencari ide resep sop baso paikut sayur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop baso paikut sayur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sop baso paikut sayur asin Jujur saya bukan penggemar paikut. Sebab tulang-tulang paikut ribet pada saat ingin dimakan. Jadi saya pakai baso babi buatan sendiri saja sebagai gantinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop baso paikut sayur asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop baso paikut sayur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop baso paikut sayur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop baso paikut sayur asin menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop baso paikut sayur asin:
- Gunakan 200 g daging babi giling
- Siapkan 1 bungkus soun bening
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/4 pack sawi asin
- Gunakan 1 pack tahu telur
- Gunakan 1/2 bungkus jamur enoki
- Siapkan 10 pcs jamur hitam yoko
- Ambil Minyak wijen
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Kecap ikan
- Ambil Kecap jepang
- Sediakan 2 cm jahe potong tipis-tipis
- Siapkan Bumbu yg dilumatkan
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Ambil Topping sesuai selera:
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Chili oil untuk penggemar pedas
Not any Bakut will do and his favourite is Bakut Ahon at Pasir Kaliki. Bakut or Paikut is actually pork spare ribs, while the pickled mustard green is what the name implies. In Indonesia, pickled mustard green can be easily found in supermarkets and if you're overseas, it can be. Baikut Sayur Asin Bakso (Non halal) Favorit suami nih. seger banget kuahnya, maknyus dah, cobain yuk.
Langkah-langkah membuat Sop baso paikut sayur asin:
- Cuci dan potong jamur yoko. Buang semua tangkainya. Biarkan beberapa tetap utuh agar plating lebih cantik. Untuk jamur utuh gurat tanda X agar pada saat direbus lebih mekar.
- Potong sawi asin menjadi 3 bagian.
- Potong tahu telur.
- Potong bagian akar dan cuci jamur enoki. Pisah-pisah agar tidak menggumpal satu sama lain.
- Untuk baso babi, siapkan daging babi giling/cincang. Campur dengan adonan bawang (sisakan 1sdm untuk kuah) yang telah dilumatkan. Beri garam, sedikit kaldu jamur, merica dan sedikit gula, minyak wijen 1sdm. Campur dengan telur hingga rata. Bulat-bulatkan seperti baso.
- Masukkan air ke dalam panci, 1sdm lumatan bawang. Masukkan jahe, kecap ikan 5sdm, kecap jepang 3sdm, cicipi. Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya, cicipi kembali. Masukkan jamur, tahu, sawi asin tunggu hingga mendidih, dan yang terakhir adonan baso agar kuah tidak terlalu keruh.
- Rendam soun secara terpisah agar tidak menyerap kuah terlalu banyak sambil menunggu baso matang. Ingat gunakan api kecil agar baso tetap lembut.
- Sajikan soun dengan kuah yang masih panas! Yummmm selamat mencoba😋💕💕💕
Lihat juga resep Sayur sup bening bumbu kuah bakso enak lainnya. Sop adalah salah satu masakan yang paling sering tersaji di meja makan rumah anda. Supaya tidak bosan, anda bisa mengkreasikan bahan isiannya seperti daging ayam fillet dan bakso sapi untuk sumber hewani, kemudian kentang, jagung pipil, dan makaroni untuk sayuran sumber karbohidrat, serta masih banyak lagi. Sebab tulang-tulang paikut ribet pada saat ingin dimakan. Jadi saya pakai baso babi buatan sendiri saja sebagai gantinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop baso paikut sayur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
