Sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Abang-Abang:
- Sediakan 500 gr ayam fillet
- Siapkan 100 gr jamur merang (saya skip)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 10 daun jeruk
- Gunakan 2 serai
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan sesuai selera gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Sediakan Bumbu mienya :
- Siapkan 2 sdm minyak dari topping ayam
- Ambil 1 sdm kecap asin angsa (saya pake merk abc)
Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Cara membuat Mie Ayam Abang-Abang:
- Haluskan semua bumbu kecuali dedaunan.
- Tumis bumbu dengan minyak agak banyak sampai wangi. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam.
- Masukkan ayam. Aduk-aduk lalu tambahkan air sekitar 100ml.
- Bumbui dengan kecap, garam, gula, lada dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Tes rasa. Masak sampai air sedikit menyusut.
- Rebus mie, lalu tiriskan. Tuang ke dalam mangkok yang berisi kecap asin dan minyak dari topping ayam tadi.
- Aduk hingga merata. Tuang topping ayam di atas mie.
- Sajikan mie ayam dengan potongan daun bawang, bakso, pangsit, dan sawi rebus. Atau sesuai dengan persedian yang ada di kulkas kamu.
Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Kaldu ayam Bawang merah goreng Saus cabe botolan. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
