Lagi mencari ide resep budae jjigae (army base stew) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal budae jjigae (army base stew) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Baked beans, cabbage, dried anchovies, dried kelp, garlic, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, kimchi, onion, polish sausage, pork, pork belly, pork shoulder, radish sprouts, ramyeon, salt, shiitake mushrooms, sliced rice cake, soy sauce, spam, spinach, starch noodles. Army stew or army base stew (Budae Jjigae) is Korean fusion stew that incorporates American style processed food such as spam, sausages, canned baked beans and sliced cheese. Budae (부대) is a general term for a military base in Korean and Jjigae (찌개) is a term for soup/stew.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari budae jjigae (army base stew), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan budae jjigae (army base stew) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah budae jjigae (army base stew) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Budae Jjigae (Army Base Stew) memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Budae Jjigae (Army Base Stew):
- Ambil Soup base
- Siapkan 650 ml air
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm gochujang (korean chili paste)
- Ambil 2-2,5 sdm gochugaru (korean chili powder) bs ganti boncabe ori
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdm air kimchi
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/4 sdt lada hitam
- Siapkan 1 sdm bawang putih cincang
- Ambil 1 batang daun bawang bagian putih
- Ambil Isian
- Sediakan 1 bungkus istant korean ramen yang mienya kenyal
- Sediakan 1 tahu Jepang
- Sediakan 1 lembar oemuk (korean fish cake) bs diganti bakso ikan
- Gunakan Secukupnya garaetteok (korean rice cake)
- Sediakan 1 kaleng kecil Ma ling atau 1/2 kaleng Spam (bs ganti sosis)
- Ambil 2 batang daun bawang bagian hijau
- Ambil Sesuai selera Jamur (sy pakai champignon)
- Gunakan 1/2 bawang bombai iris panjang
- Siapkan 3 sdm mat kimchi (kimchi kemasan yg sdh dipotong)
As long as it has kimchi and some American processed meats, it's a budae jjigae. You can't go wrong with the Budae is a general term for a military base in Korean, but budae jjigae is translated into "Army stew" or "Army base stew" because of its origin. This spicy budae jjigae stew is a traditional Korean army base dish made with sausage, ramen noodles, and kimchi that will please a crowd. All Reviews for Budae Jjigae (Korean Army Base Stew).
Langkah-langkah membuat Budae Jjigae (Army Base Stew):
- Campur air, kaldu, garam, lada hitam, gula, bawang putih, daun bawang putih, air kimchi, gochugaru, gochujang, aduk rata, didihkan hingga harum dari bawang keluar, tes rasa.
- Siapkan semua bahan, ramen bisa menggunakan merk ottogi seperti difoto harga lebih murah karena tanpa bumbu, bisa juga pakai mie Shin Ramyun (Nong Shim) yang teksturnya kenyal, kalau pakai mie local rasanya beda.
- Saya pindahkan ke kompor portable, masukan semua bahan ke dalam kuah, masak hingga garaetteok lembut. Apinya diset paling kecil waktu mulai makan, supaya kuahnya hangat sampai makanan habis. Dimakan dengan mangkok individual bisa untuk 2-3 orang.
The word Budae means Army Base in Korean and by now you know Jjigae means stew. That's why it is translated as Korean Army Stew or Korean Army Base Stew. This dish is still very popular today and most Koreans say the area for the best Budae Jjigae is actually 의정부 (Uijeongbu) -the place of. Budae Jjigae, Korean Army Base Stew Recipe & Video. Budae Jjigae is created in South Korea after the Korean war, U.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat budae jjigae (army base stew) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
