Sedang mencari inspirasi resep mie titi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota. Kalian yang di Denpasar bisa mampir lunch di Mie Titi Denpasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie titi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie titi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Titi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Titi:
- Sediakan 200 gram mie telur yang lurus seperti lidi
- Sediakan Kuah Mie Titi
- Siapkan 100 gram ayam fillet; potong dadu
- Sediakan 100 gram udang; kupas kulitnya
- Siapkan 1 genggam jamur kuping; rendam air hangat
- Siapkan 100 gram sawi hijau; potong-potong
- Gunakan 2 sdm maizena; larutkan dengan air
- Siapkan 10 siung bawang putih; cincang halus
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
Now I found new place in town to eat mie titi and coto Makassar?? 🤤. Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran, daging ayam, seafood, dan otak-otak. Mie Titi, Indonesia aún no tiene suficientes puntuaciones de la comida, el servicio, la relación calidad/precio o la atmósfera. ¡Sé de los primeros en escribir una opinión!
Cara menyiapkan Mie Titi:
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng mie telur hingga renyah dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya; siapkan wajan untuk kuah mie titi. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan potongan ayam dan udang masak hingga berubah warna.
- Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan tumisan. Masukkan jamur kuping dan daun sawi. Aduk rata.
- Ketika sayur hampir layu; masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Kemudian masukkan telur; kocok hingga tercampur dengan air yang mengental. Jangan lupa masukkan sisa bahan. Icipi agar rasanya pas.
- Pembuatan kuah mie titi sama seperti capcay namun kuah lebih kental. Letakkan mie titi goreng di atas piring lalu siram dengan kuah mie titi. Tambahkan perasan jeruk nipis dan saus sambal. Sajikan selagi panas.
Anda tahu apa itu Mie Titi. Mie Titi adalah mie yang berasal dari Makassar, tapi jika anda ingin mencicipi Mie Titi tidak usah harus pergi ke Makassar dong disini kami akan mengulas bagaimana. Mie Titi ini adalah sejenis mie kering yang disajikan dengan kuah kental dan irisan ayam, udang, jamur, hati dan cumi. Mirip ifumie, hanya mienya sangat tipis. Tadinya kirain nama mie titi ini adalah nama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Titi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
