Sedang mencari inspirasi resep "sego njamur mbakar"(nasi jamur bakar vegan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal "sego njamur mbakar"(nasi jamur bakar vegan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "sego njamur mbakar"(nasi jamur bakar vegan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan "sego njamur mbakar"(nasi jamur bakar vegan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
"Sego Njamur Mbakar"(Nasi Jamur Bakar Vegan). Ini seperti sego njamoer yg ngehits di beberapa tenan yg tersebar di Surabaya. Tapi saya mencoba mengkreasikannya dengan cara dibakar, agar lebih sedaappp. *note: disarankan isian tumis jamur sebanyak separuh dari porsi nasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah "sego njamur mbakar"(nasi jamur bakar vegan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan "Sego Njamur Mbakar"(Nasi Jamur Bakar Vegan) menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan "Sego Njamur Mbakar"(Nasi Jamur Bakar Vegan):
- Ambil 1 bungkus Jamur Tiram(suwir)
- Gunakan 2 sdm Tepung Maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Sediakan Nasi
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 2 sdm Margarin untuk menumis
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Daun bawang, iris tipis-tipis
- Siapkan Penyedap jamur
- Gunakan Cabe bubuk (saya pakai boncabe level 15)
- Ambil Daun pisang (panaskan diatas api agar layu untuk memudahkan membungkus)
Langkah-langkah menyiapkan "Sego Njamur Mbakar"(Nasi Jamur Bakar Vegan):
- Panaskan margarin hingga leleh, masukkan bawang putih hingga beraroma dan layu
- Masukkan jamur
- Masukkan larutan maizena, aduk sebentar
- Beri sedikit garam, gula, penyedap, irisan daun bawang. Tumis hingga layu.
- Matikan api. Angkat tumisan jamur, tambahkan boncabe sesuai selera. Aduk hingga boncabe merate
- Siapkan daun pisang. Beri nasi, taruh tumis jamur di atasnya, tutup lagi dengan nasi
- Bungkus daun pisang dan tusuk dengan tusuk gigi (kalau saya membungkus seperti kue nagasari)
- Bakar di atas panggangan (saya pakai panggangan arang bakar, biar lebih sedap aromanya)
- Siap sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan "sego njamur mbakar"(nasi jamur bakar vegan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
