Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang - abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang - abang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang - abang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang - abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam abang - abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang - Abang memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Abang - Abang:
- Siapkan 500 gr Mie basah, @ 100 gr / porsi
- Siapkan 500 gr Ayam Fillet, potong dadu
- Gunakan 10 pcs jamur champignon, potong dadu
- Sediakan 1 btg sereh, digeprek
- Gunakan Seruas jahe, digeprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putir
- Siapkan 2 btr kemiri
- Siapkan Seruas Kunyit
- Siapkan Bahan Untuk Minyak Ayam
- Gunakan 150 mL minyak sayur
- Siapkan Kulit ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan Bahan Kuah Kaldu
- Siapkan Tulang-tulang ayam atau ceker
- Ambil 1.5 liter air
- Ambil Secukupnya Garam dan Merica
- Ambil Bakso atau Tahu Bakso
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan 10 lbr Kulit Pangsit
- Ambil Sawi, direbus
- Siapkan Bawang Goreng
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan?
Cara menyiapkan Mie Ayam Abang - Abang:
- Cara buat toping ayam: Tumis semua bumbu halus, masukkan jahe, sereh, daun salam hingga harum dan matang. Masukkan potongan ayam fillet dan jamur, aduk-aduk hingga berubah warna, tambahkan kecap manie, kecap asin, merica, garam dan air. Aduk2 sampai air meresap. Koreksi rasa dan angkat
- Cara membuat minyak ayam: Tuang minyak sayur ke wajan, masukkan kulit ayam dan goreng sampai ayam kering. Keluarkan ayam dari minyak, masukkan bawang putih cincang. Masak sampai bawang putih garing. Minyak siap digunakan
- Cara membuah Kuah: rebus tulang atau ceker di dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Masukkan bakso atau tahu bakso untuk pelengkap
- Bahan pelengkap: potong kulit pangsit jadi kecil-kecil. Goreng potongan pangsit di dalam minyak panas. Jangan terlalu lama nanti gosong, ketika terlihat coklat langsung angkat.
- Penyajian untuk 1 mangkok: 1) Rebus mie +/- 3 menit, jgn terlalu lama. 2) Siapkan mangkok, isi 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, merica, lalu aduk rata. 3) masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu. 4) beri topping ayam, sawi, bawang merah, kripik pangsit, dan kuah bakso terpisah
Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Kaldu ayam Bawang merah goreng Saus cabe botolan. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang - abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
