Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus
Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu jamur tiram | bumbu kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur tiram | bumbu kukus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur tiram

bumbu kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus:
  1. Sediakan 900 gr Tahu kuning / 10 uk 5×5 (asli 500 gr Tahu putih)
  2. Gunakan 500 gr Jamur tiram dicincang kasar (asli 200 gr)
  3. Siapkan 4 butir Telur ayam uk sedang dikocok lepas (asli 2 butir)
  4. Gunakan 7 lembar Daun jeruk purut dibuang tulang & diiris halus (asli 5)
  5. Gunakan 3 batang Daun bawang diiris halus (asli 1)
  6. Sediakan 2 batang Sereh diiris halus (asli 1)
  7. Siapkan 130 gr Tomat merah diiris-iris (asli 1 buah)
  8. Gunakan 2 ikat Kemangi dipetiki daunnya (asli 1 ikat)
  9. Siapkan Secukupnya Garam (gurih asin sesuai selera)
  10. Ambil 2 sdt Lada bubuk (asli ½ sdt)
  11. Siapkan ⭐ Bumbu halus (sy blender tanpa air) :
  12. Sediakan 11 siung Bawang merah uk sedang (asli 5)
  13. Ambil 9 siung Bawang putih uk sedang (asli 4)
  14. Sediakan 7 buah Cabe merah keriting uk sedang (asli 5)
  15. Ambil ⭐ Secukupnya Daun pisang utk bungkus & lidi utk semat
  16. Gunakan ⭐ Bumbu yg sy skip :
  17. Gunakan 1 buah Tomat hijau
  18. Sediakan 2 sdt Kaldu bubuk
  19. Siapkan 2 sdm Gula pasir
  20. Ambil 15 buah Cabe rawit merah

Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.

Cara membuat Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus:
  1. Tahu ditumbuk halus. Air dalam kukusan dididihkan api sedang. Semua bahan dicampur rata menjadi satu, dicicip asin gurihnya.
  2. Dibungkus dalam daun pisang. Dikukus sampai matang, sy ± 1 jam supaya bumbu benar2 matang bcs tanpa sy tumis terlebih dahulu. Sy bungkus uk jumbo, biar cepat selesai. 1 bgks bisa buat lauk 2-3 org.
  3. Setelah matang, siap disajikan. Rasanya mantap 😘 Baru kali ini membuat pepes tahu bumbunya lengkap. Istimewa 🌷

Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Resep cara membuat pepes tahu jamur tiram pedas. Kali ini, ada resep pepes tahu, jamur tiram, udang, teri basah, tempe, dan telur.

Bumbu Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!