Anda sedang mencari inspirasi resep udon goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udon goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie udon dari Jepang ini sudah mulai di sukai oleh orang Indonesia. Lihat juga resep Beef Stir Fry Udon (Udon Goreng Sapi) enak lainnya. Hey guys, here at KenduriTV there are no specific measurement to all our recipes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udon goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udon goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udon goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udon Goreng menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udon Goreng:
- Sediakan 1 bks mie udon basah
- Gunakan 3 bh jamur Shitake basah, iris tipis
- Siapkan 3 bh baso sapi, iris tipis
- Gunakan 50 gr daging babi iris tipis (saya beli yg sdh lembaran tipis)
- Gunakan 1 btr telur, buat orak arik
- Ambil 1 batang bawang daun, iris serong
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 2 butir bawang merah, cincang
- Siapkan atau pakai 1/2 butir bawang Bombay, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek dan cincang
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Saus tiram
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Air
- Sediakan Minyak wijen
- Gunakan Minyak goreng
Salah satu kuliner dari jepang adalah Udon. Udon merupakan Mie dengan bentuk lebih besar dari Di Indonesia pun Udon sudah cukup mudah kita temui di restoran jepang. Udon, mi besar bulat khas Jepang, mampu mengenyangkan perut seketika dengan cita rasa yang pasti disuka keluarga. Penasaran dengan resep udon goreng khas Jepang ini?
Cara membuat Udon Goreng:
- Rebus udon jangan terlalu lama nanti lembek. Tiriskan dan siram dengan air dingin sambil diaduk2 agar tidak saling menempel
- Panaskan minyak goreng untuk menumis, tambahkan 1sdm minyak wijen. Tumis bawang sampai harum
- Masukkan baso dan daging. Aduk sampai berubah warna
- Masukkan jamur dan bawang daun. Aduk sampai layu
- Tambahkan air sekitar 2-3sdm untuk (mematangkan daging saja)
- Tunggu sampai air menyusut, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan kaldu jamur. Masukkan udon dan telur. Aduk2 sampai tercampur rata semua
- Koreksi rasa, boleh tambah kecap asin & manis kalau msh kurang rasa
- Angkat dan sajikan…
Yaki Udon is Japanese fried noodles. Udon noodles are thick, chewy, and white, made with wheat flour and salted. Udon goreng ayam merupakan kombinasi sajian Jepang dan Indonesia. Ada beberapa varian udon yang paling enak di seluruh dunia. Udon jadi salah satu kuliner Jepang yang sangat mendunia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udon goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
