Lagi mencari ide resep jamur enoki kuah pedas ala devi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur enoki kuah pedas ala devi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
ID - Enoki atau enokitake adalah jenis jamur yang sering digunakan di dalam masakan Jepang dan Korea. Berikut ini resep jamur enoki pedas yang dibuat oleh akun @solihahoney dari laman cookpad.com. Baca Juga: Tak Butuh Oven, Ini Resep dan Cara Membuat Pizza Teflon Anti Gagal! • resep jamur enoki ala korea.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur enoki kuah pedas ala devi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jamur enoki kuah pedas ala devi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur enoki kuah pedas ala devi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur Enoki Kuah Pedas ala Devi menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jamur Enoki Kuah Pedas ala Devi:
- Sediakan 1 bungkus jamur enoki
- Siapkan 3 crab stik
- Ambil 4 stik rumput laut
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 4 cabai merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 3 sdm bubuk cabai
- Ambil 1/2 gelas air
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena /1 sdm air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya masako
- Sediakan Secukupnya gula
Ini adalah jamur enoki yang memiliki nama ilmiah Flammulina velutipes. Enoki dikenal sebagai jamur musim dingin karena banyak dijumpai di Namun sekarang, jamur ini bisa diperoleh dengan mudah walaupun harganya tidak murah. Sifat panas dan pedas dari jamur ini dapat melindungi organ tubuh. Kamu punya banyak stok jamur enoki di rumah?
Cara membuat Jamur Enoki Kuah Pedas ala Devi:
- Blender bawang merah, cabai dan tomat kasih air dikit tuang ke mangkuk kecil tambah bubuk cabai dan cincang bawang putih.
- Potong tipis daun bawang, masukkan minyak ke wajan oseng bawang putih hingga harum lalu masukkan bumbu yg dibelender, masukkan garam, gula pasir, masako dan air (kemudian rasakan).
- Masukkan daun bawang serta air maizena aduk hingga kental, lalu masukkan jamur enoki, crabstik dan stik rumput laut. Diamkan beberapa menit hingga rada mengental dan angkat
Dari Camilan hingga Masakan ala Korea! Baru-baru ini jamur enoki menjadi sorotan karena dinilai menjadi penyebab wabah listeria di beberapa. Listeria sendiri merupakan penyakit yang disebabkan infeksi bakteri dan membuat makanan menjadi beracun. Sementara itu, jamur enoki yang ada di Indonesia kebanyakan diimpor dari negara lain menyusul semakin trennya gaya makan ala suki steamboat atau memasak. Jamur enoki biasa ditemui di daerah beriklim sejuk dan tumbuh pada suhu rendah yaitu saat musim gugur hingga awal musim semi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur enoki kuah pedas ala devi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
