Anda sedang mencari ide resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate jamur tiram memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate jamur tiram:
- Ambil 500 gr jamur tiram
- Siapkan BUMBU MARINASI :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Sediakan BUMBU KACANG :
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 bh cabe rawit (saya pake 3bh cabe besar)
- Siapkan 90 gr gula jawa
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 100 ml air
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah membuat Sate jamur tiram:
- Cuci bersih jamur, kemudian rebus hingga matang. Tiriskan dan remas" supaya kandungan air dlm jamur habis. Suwir jamur, sisihkan.
- Buat bumbu marinasi. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan ketumbar, merica, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata.
- Siapkan tusukan sate, mulai tusuk jamur hingga habis. Olesi bumbu marinasi. Biarkan meresap
- Sementara menunggu bumbu marinasi meresap, buat bumbu kacangnya. Haluskan kacang, cabe dan bawang yg sudah digoreng sebelumnya. Panaskan minyak, tumis bumbu kacang. Tambahkan gula, garam dan daun jeruk. Masukkan air, masak hingga mengental. Sisihkan
- Bakar jamur yg telah dimarinasi
- Sajikan sate jamur dengan siraman bumbu kacang 🤩👍
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate jamur tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
