Sedang mencari ide resep sup campur jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup campur jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup campur jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup campur jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Siapa sangka dari bahan jamur kuping yang sederhana saja sudah dapat diolah menjadi kuliner yang mantul mantap betul. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup campur jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Campur Jamur Kuping memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Campur Jamur Kuping:
- Sediakan 50 gr jamur kuping kering
- Siapkan 2 bh wortel kecil
- Ambil 10 butir bakso sapi
- Ambil 2 bh sosis ayam kukus sbntar potong2
- Sediakan 5 ekor udang besar
- Ambil 1 sdm udang kecil
- Ambil Segenggam soun
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 btg seledri/daun sop
- Sediakan 1 bh tomat kecil belah 4
- Siapkan 1 bh bawang bombay kecil iris
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Ambil 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 liter air bersih
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam (saya tambahkan sedikit) sesuaikan selera
- Siapkan Bumbu halus (saya uleg)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica bulat
- Siapkan 2 biji kemiri
- Siapkan Sejumput lada bubuk
Budidaya Jamur Kuping - Jamur kuping adalah jenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tanaman lain. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa dimakan. Jamur kuping ini terdiri dari tiga jenis: jamur kuping putih (Tremella fuciformis), jamur kuping hitam (Auricularia polytricha). Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning?
Langkah-langkah menyiapkan Sup Campur Jamur Kuping:
- Rendam jamur dengan air panas sampai mengembang, tiriskan kemudian beri garam setengah sendok teh aduk rata kemudian bilas kembali, sisihkan. Potong2 wortel, sosis, bakso, gunting soun dan haluskan bumbu.
- Panaskan minyak goreng tumis irisan bawang bombay, masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi, masukkan kapulaga kemudian 1 liter air untuk kuah masak sampai mendidih.
- Setelah kuah mendidih masukkan wortel dan garam, masak wortel 3 menit kemuduan masukkan irisan jamur kuping masak sebentar baru masukkan sosis, bakso dan terakhir masukkan potongan bawang daun dan tomat. Setelah semua sayuran empuk masukkan potongan tomat, seledri, soun dan kaldu jamur, matikan kompor segera, cicipi/koreksi rasa. Angkat dan nikmati selafi hangat. Enaak dan syegeer
Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari. Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus. Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana. Sebelum diolah, jamur dibersihkan terlebih dahulu kemudian disuwir atau dipotong kecil-kecil. Proses membuat sup jamur kuping ini terbilang cukup mudah dan praktis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Campur Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
