Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ayam jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso ayam jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hobi banget masak-masak tapi pas bikin bakso selalu gagal 😔. Nah beberapa hari yang lalu ada jamur tiram hasil panen kakakku yang tidak terjual, karena bosen dengan. Simply Cooking and Baking.: Bakso Ayam Tempe Jamur Tiram. · You've never really had a spring roll until you've tried a homemade one.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso ayam jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Jamur Tiram memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ayam Jamur Tiram:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian paha
- Ambil 1 bungkus jamur tiram
- Sediakan 2-3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng, hancurkan (bisa tanpa digoreng)
- Sediakan Secukup saus tiram
- Siapkan Secukupnya minyak wijen
- Ambil Secukupnya kecap asin
- Siapkan Garam, gula, kaldu jamur/ayam dan merica
- Ambil Bahan kuah:
- Sediakan Tulangan ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah, cincang
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk dan merica
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Mi, rebus
- Gunakan Sawi, rebus
- Ambil Sambal
- Sediakan Jeruk
- Ambil Bawang goreng
Tambahkan garam dan merica bubuk bila perlu. Bentuk bulat adonan dengan bantuan sendok, masukkan ke dalam air (kuah) yang mendidih. Masak hingga bakso mengapung dan matang. Hari ini perdana coba buat bakso pakai jamur, penasaran ama rasanya (hehe nunggu bedug maghrib). 😄😁 #Happycooking #Siapramadan #Antiribet #Ahliayam alfalicious.
Cara membuat Bakso Ayam Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur, potong2, peras airnya, pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya, rebus tulang ayam dan kulitnya, saring kaldunya
- Haluskan daging ayam dan jamur, campurkan dengan bahan lainnya, aduk rata
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, tambahkan air kaldu, masukkan kembali tulangan dan kulit ayam, masak hingga mendidih. Masukkan adonan bakso bentuk bulat2 dengan bantuan 2 sendok, masak hingga matang
- Tambahkan bumbu2, koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang
- Sajikan bakso ayam jamur tiram dengan pelengkapnya
Suka banget tahu dan suka banget jamur tiram. Masih dalam rangka "no poultry, no fish and selfish". Bakso biasanya memang menggunakan daging sapi atau ayam sebagai bahan utamanya. Hanya saja sekarang daging tersebut sudah banyak diganti dengan bahan lain yang lebih murah dan mudah dicari. Salah satunya adalah dengan menggunakan jamur tiram sebagai bahan pengganti daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
