Sedang mencari inspirasi resep jamur crispy ala ani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur crispy ala ani yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur crispy ala ani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jamur crispy ala ani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Jamur crispy merupakan makanan populer di Indonesia. Rasanya yang enak dan pengolahannya pun terbilang cukup sederhana. Cemilan jamur crispy ini semakin marak karena banyak disukai oleh masyarakat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jamur crispy ala ani yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur crispy ala ani memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jamur crispy ala ani:
- Sediakan 1 genggam jamur tiram (sy lupa foto)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir lada bulat (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Adonan basah :
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1-2 sdm tepung bumbu sasa
- Siapkan 1/2 sdt tepung kanji
- Gunakan Secukupnya air dingin
- Ambil Adonan kering:
- Siapkan 4 sdm tepung bumbu sasa
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt tepung beras
Ada jamur yang beracun, ada pula jamur yang bisa dimakan. Jamur ini memiliki bentuk tudung seperti cangkang kerang dan bagian atasnya memiliki cekungan di tengah. Penjelasan lengkap seputar Resep Jamur Kancing yang Enak dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Restoran Korea (Rekomended).
Cara membuat Jamur crispy ala ani:
- Buang tangkai jamur, cuci dan bilas beberapa kali hingga kotoran hilang sy 2-4 x. Cucian ke 1= bersihkan dari kotoran, buang airnya, ke 2= bilas dgn air, buang airnya, ke 3 ambil segenggam jamur, peras dgn tangan spy hilang air dari jamur yg beraroma apek. tambahkan air lagi lalu peras lagi.
- Suwir2 jamur sesuai keinginan (sy suwir kira2 lebar 1/2 cm - 1 cm). tiriskan
- Siapkan bumbu : ulek halus bawang putih, lada, garam. cicipi asinya sdh pas atau blm.
- Siapkan adonan basah sesuai resep diatas (adonan jgn terlalu kental dan jangan terlalu encer). tambahkan bumbu ulek, aduk2 sampai rata, cicipi asinya sdh pas atau blm.
- Buat adonan kering sesuai resep diatas. aduk2 dengan sendok yang kering. Cicipi asinya sdh pas atau belum
- Panaskan minyak dgn api kecil, gunakan minyak sampai jamur terendam saat menggoreng nanti. tunggu sampai minyak panas
- Masukkan jamur kedalam adonan basah (masukkan bertahap/untuk sekali goreng)
- Ambil satu per satu jamur kemudian masukkan kedalam adonan kering. aduk jamur menggunakan garpu, lalu aduk2 lagi menggunakan tangan agar tepung lebih menempel
- Saat minyak sdh panas, nyalakan api sedang kemudian masukkan jamur satu persatu ke dalam wajan. goreng hingga tepung berwarna keemasan lalu setting ke api kecil spy jamur matang merata dan tdk mudah gosong
- Jika sudah keliatan crispy (warna coklat keemasan) atau sesuai selera, angkat jamur dan tiriskan.
- Jamur crispy siap santap 😍
Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Secara perkiraan, perhitungan biaya produksi jamur crispy serta perkiraan keuntungan yang mungkin bisa di dapat adalah sebagai berikut. Sebagai pembeda dengan para pelaku usaha jamur crispy lainnya, kita bisa berkreasi dalam penambahan bumbu tabur yang bervariasi. Praktis karena ibu tak perlu menambahkan bumbu lagi. Nutrisi yang terkandung didalam jamur enoki juga sangat banyak, baik sekali untuk tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jamur crispy ala ani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
