Sedang mencari ide resep bakso jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso jamur tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Jamur tiram dengan warna kehitaman ini jadi favorite saya. Bibik sayur di kantor hapal betul. Jadi tiap kali dia bawa pasti ngasi tau saya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Jamur Tiram menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Jamur Tiram:
- Siapkan 500 gram Jamur Tiram (berat masih mentah dan belum dicuci)
- Gunakan 125 gram Tepung Tapioka
- Gunakan 2 batang Daun Seledri, iris halus
- Ambil 2 butir Putih Telur
- Ambil 2 liter Air (untuk merebus Bakso)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 2 siung Bawang Putih goreng
- Siapkan 1 siung Bawang Merah goreng
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Bahan Kuah dan Pelengkap :
- Gunakan 3 siung Bawang Putih goreng, haluskan
- Ambil 1 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1,5 liter Air
- Siapkan 1 ikat Sawi/Pokcoy, potong²
- Siapkan Bahan Taburan :
- Gunakan 1 batang Daun Bawang, iris tipis
- Gunakan 1 sdm Bawang Merah Goreng
Kuah: Masak air dalam panic ; Haluskan bawang merah, bawang putih, dan. Langkah pertama adalah menyiapkan bahan-bahan pembuatan bakso jamur tiram terlebih dahulu; Selanjutnya membuat bakso jamur dimulai dengan memblender jamur hingga lembut, buang airnya dengan diperas. Tempatkan di dalam panci, masukkan putih telur lalu aduk rata. Kemudian masukkan tepung sagu, lada, garam,dan juga minyak berbeque, lalu aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur, tiriskan atau peras hingga tidak ada airnya. Lalu jamur dikukus selama 15 menit atau matang. Angkat jamur dan dinginkan, potong jadi kecil² atau cincang, lalu haluskan (saya haluskan pakai blender, bener² halus yakk)
- Campur jamur yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka, irisan daun seledri, putih telur dan bumbu halus. Aduk² hingga adonan tercampur rata. Adonan memang agak lembek ya, jadi jangan kuatir 😁
- Ambil 1 sdm adonan, bentuk bola², lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan bakso ke dalamnya. Rebus hingga bakso mengapung atau matang, angkat dan tiriskan.
- Rebus air untuk bahan kuah hingga mendidih, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tambahkan bakso dan sawi atau pokcoy yang sudah dipotong². Rebus hingga mendidih, matikan api.
- Sajikan bakso dengan taburan daun bawang yang sudah diiris tipis dan bawang goreng 😍😘 ditambah saus sambal kecap dan perasan air jeruk nipis… hmmmm 🤤🤤🤤 yakin pada gk mau recook nih 😜
Setelah semua adonan telah menyatu, maka buat. Cara Membuat Bakso Jamur Tiram: Rebus jamur tiram sampai layu, lalu tiriskan dan peras airnya sampai habis. Setelah itu cincang halus jamur dan sisihkan. Campur daging giling yang sudah didinginkan di lemari es dengan jamur tiram, tepung tapioka, bawang putih, putih telur, garam, dan baking powder. Lihat juga resep Tumis Jamur Tiram Bakso Enak enak lainnya. tempe, bakso ayam, jamur tiram, paprika merah dan paprika hijau, kecap manis, kecap asin, garam, lada Sasti Lusitania.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
