Sedang mencari inspirasi resep risol jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol jamur tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur tiram merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Tidak hanya lezat, jamur tiram juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Lihat juga resep Pokcoy jamur kancing saus tiram enak lainnya. jamur crispy tepung bumbu sajiku. tumis jamur kancing saus tiram.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan risol jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah risol jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Risol Jamur Tiram memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Risol Jamur Tiram:
- Siapkan 400 gr jamur tiram
- Ambil 1 buah ayam bagian dada
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 2 batang seledri
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Kulit
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 bungkus susu uht kecil/ bisa ganti air biasa
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan sejumput garam
- Sediakan 2 sdm.minyak.goreng
Risol jenis ini sering disebut juga risol mayo. Lihat juga resep Gulai sayur jamur tiram putih enak lainnya. jamur tiram putih, tepung tapioka, tepung terigu, telur ayam untuk adonan, Keju parut sckp (opsional), Minyak untuk menggoreng, telur untuk menggoreng, Sckp tusuk sate. Daftar Harga Jamur Tiram - Jamur Tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota. Jamur tiram memiliki ciri-ciri umum di tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran.
Cara membuat Risol Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur lalu suwir2 dan cincang halus, demikian juga daging ayam yg sudah direbus, wortel dan daun bawang seledri, bawang bombay
- Blender bumbu atau rajang bawang putih,merah lalu tumis beri lada, masukkan bawang bombay tumis sampai harum, lalu masukkan wortel, jamur, ayam lalu,beri sedikit air,masak sampai sayuran mulai tanak dan daging matang
- Setelah itu beri 1-2 sdm tepung terigu aduk2,beri garam dan gula, kaldu bubuk masak sebentar lalu koreksi rasa, masak sampai kuah agak menyusut, kemudian matikan api biarkan ragut dingin
- Selanjutnya buat kulit dadaran,campur tepung terigu, tapioka telur dan susu kocok aduk sampai larut, beri sejumput garam, dan minyak goreng aduk kembali sampai larut
- Panaskan teflon, tuang adonan kulit ke atas teflon, tunggu 2-3 menit sampai kulit bagian pinggir mulai kering dan mengelupas dan adonan bagian tengah sudah matang tidak lengket,
- Taruh kulit pada piring, lakukan sampai adonan habis, setelah itu isi kulit dg ragut, lipat sisi samping kanan kiri ke dalam lalu gulung beri lem dr tepung terigu yg dikasih sedikit air jd teksturnya lembek
- Kemudian siapkan tepung yg sudah diberi sedikit air untuk pencelup dan tepung roti atau panir, celupkan risol pada larutan tepung lalu gulingkan pada tepung roti, lakukan semua sampai habis lalu simpan di chiller atau kulkas miniman 15 menit,
- Setelah itu kita goreng risolnya, gunakan api kecil panas, jgn dibolak balik usahakan balik 1 x aja,goreng sampai matang kekuningan, setelah itu sajikan di piring dengan cabe rawit, selamat menikmati
Jamur tiram goreng sering menjadi jajanan pengganjal lapar di sore hari. Banyak juga yang mengolahnya menjadi lauk teman makan nasi. Psstt… Tahukah Anda ternyata ada banyak manfaat jamur tiram yang menguntungkan buat kesehatan tubuh. Budidaya jamur tiram termasuk salah satu peluang usaha yang menjanjikan mengingat semakin banyaknya permintaan pasar akan tumbuhan yang satu ini. Terlebih, jenis tanaman ini sangat cocok dibudidayakan di daerah dengan iklim tropis seperti Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Risol Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
