Sedang mencari ide resep japchae (mie ubi korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae (mie ubi korea) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Japchae (잡채; 雜菜) is a sweet and savory dish of stir-fried glass noodles and vegetables that is popular in Korean cuisine. Japchae is typically prepared with dangmyeon (당면, 唐麵), a type of cellophane noodles made from sweet potato starch; the noodles are topped with assorted vegetables. Today, I'm going to show you how to make Japchae (잡채) served with flower bread (꽃빵).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japchae (mie ubi korea), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan japchae (mie ubi korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan japchae (mie ubi korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Japchae (Mie Ubi Korea) menggunakan 26 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japchae (Mie Ubi Korea):
- Siapkan 250 gr korea vermicelli
- Ambil 100 gr daging sapi iris tipis-tipis
- Gunakan 1 buah wortel, bersihkan kupas iris panjang-panjang
- Ambil 1/4 paprika merah iris panjang-panjang
- Sediakan Jamur shitake/jamur kancing besar iris tipis2,
- Gunakan 1/2 bawang bombay iris tipis
- Ambil 100 gr bayam pisahkan dari tangkainya
- Ambil Bahan marinade daging
- Gunakan 1 sdm kecap asin kikkoman
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih cincang
- Gunakan 1/4 sdt merica giling kasar
- Gunakan 1 sdt minyak biji wijen panggang
- Sediakan Bahan marinade bayam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt bawang putih cincang
- Siapkan Bahan marinade mie dan jamur
- Ambil 4 sdm kecap asin kikkoman
- Siapkan 1 sdm madu
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdm biji wijen
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Merica giling kasar
- Gunakan Finishing
- Sediakan 1 sdm biji wijen panggang
- Ambil Minyak untuk memasak
Have you tried Japchae (Korean sweet potato noodles stir fried with vegetables and meat)? This recipe will show you how easy it is to cook up this beloved Korean noodle dish at home! Japchae or Chapchae are made with Korean glass noodles, beef, spinach, carrots, onions and mushrooms. Japchae is a very popular Korean glass noodle side dish that's made with vegetables and also sometimes meat.
Cara membuat Japchae (Mie Ubi Korea):
- Daging yang sudah diiris tipis dicampur dengan saus marinade untuk daging dan disendirikan
- Masukkan bayam dalam air mendidih selama 10 detik lalu tiriskan, peras sampai airnya hilang. Aduk dengan marinade bayam dan sendirikan
- Jamur yang sudah dipotong tipis diaduk dengan 1 sdm "marinade jamur dan mie", diamkan
- Rebus vermiceli dalam panci berisi air mendidih selama sekitar 8 menit sampai kenyal. Tiriskan, dinginkan dengan air dingin.
- Potong2 vermiceli dengan gunting agar tidak terlalu panjang
- Masukkan sisa marinade mie dan jamur ke dalam mangkuk berisi vermiceli. Aduk2 diamkan.
- Panaskan minyak dan masak bawang bombay dengan sejumput garam sampai harum dalam api sedang.
- Tambahkan wortel dan paprika yang sudah dipotong tipis-tipis. Masak sampai wortel lunak
- Tambahkan jamur. Lalu tambahkan daging. Masak sampai daging matang
- Masukkan vermicelli ke dalam wajan dan aduk menjadi satu. Koreksi rasa. Masukkan bayam. Aduk, matikan api.
- Tambahkan biji wijen dan aduk rata.
- Japchae siap disajikan.
I've redone my Japchae, Korean Glass Noodles recipe! I'm still making my japchae exactly same way because this recipe is THE BEST and THE PERFECTION!! Japchae is most commonly served as a side dish. Japchae (잡채; 雜菜) is a sweet and savory dish of stir-fried glass noodles and vegetables that is popular in Korean cuisine. Japchae is typically prepared with dangmyeon (당면, 唐麵), a type of cellophane noodles made from sweet potato starch; the noodles are topped with assorted vegetables.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japchae (Mie Ubi Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!