Anda sedang mencari ide resep bakso ayam jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso ayam jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan. Banyak pedagang yang lebih memilih berjualan baso ayam karena bahannya yang lebih murah dari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso ayam jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam Jamur Tiram memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ayam Jamur Tiram:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian paha
- Siapkan 1 bungkus jamur tiram
- Gunakan 2-3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng, hancurkan (bisa tanpa digoreng)
- Ambil Secukup saus tiram
- Sediakan Secukupnya minyak wijen
- Gunakan Secukupnya kecap asin
- Siapkan Garam, gula, kaldu jamur/ayam dan merica
- Siapkan Bahan kuah:
- Siapkan Tulangan ayam
- Gunakan 3 siung bawang merah, cincang
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk dan merica
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Mi, rebus
- Gunakan Sawi, rebus
- Sediakan Sambal
- Sediakan Jeruk
- Gunakan Bawang goreng
Jamur tiram yang segar memiliki warna putih bersih, batangnya kenyal, bentuknya mekar sempurna, tidak berair, tidak lembek dan berbau segar. Untuk mendapatkan jamur yang segar, belilah di pasar tradisional atau dari tempat budidayanya langsung. Jika anda beli di supermarket. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica, masak hingga ayam matang.
Cara membuat Bakso Ayam Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur, potong2, peras airnya, pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya, rebus tulang ayam dan kulitnya, saring kaldunya
- Haluskan daging ayam dan jamur, campurkan dengan bahan lainnya, aduk rata
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, tambahkan air kaldu, masukkan kembali tulangan dan kulit ayam, masak hingga mendidih. Masukkan adonan bakso bentuk bulat2 dengan bantuan 2 sendok, masak hingga matang
- Tambahkan bumbu2, koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang
- Sajikan bakso ayam jamur tiram dengan pelengkapnya
Bicara tentang bakso, tidak hanya ada bakso daging sapi saja di pasaran. Anda bisa memilih bakso dari berbagai macam bahan, seperti daging ayam, daging ikan, daging udang, daging vegetarian, dan lain sebagainya. Pelengkap Bakso Jamur Tiram: Daun seledri, rajang kecil-kecil. Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
