Anda sedang mencari inspirasi resep rollade ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rollade ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya di rumah sering buat rolade ikan tongkol (Karna di sini ikan tongkol mudah didapat). Tp kali ini saya bereksperimen membuat rolade dari ayam. Tapi sayang banget, fotonya kurng estetik : (Soalnya tadi keburu langsung dimakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rollade ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rollade ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rollade ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rollade Ayam menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rollade Ayam:
- Ambil Bahan telur dadar :
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1/8 sdt garam
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Ambil Bahan adonan ayam :
- Sediakan 200 gr ayam giling
- Gunakan 1 wortel ukuran kecil, diparut
- Ambil 4 lembar jamur kuping, direndam hingga mekar kemudian diiris halus
- Ambil 2 siung bawang putih, dihaluskan
- Gunakan 20 gr tepung tapioka
- Ambil 3/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Gunakan secukupnya merica bubuk
- Siapkan 1 butir telur ukuran kecil
Resep Rolade Ayam Kulit Lumpia Enak dan Sederhana - Nah, diperjumpaan kali ini kami akan mencoba membagikan resep kreasi rollade yang sayang jika anda lewatkan begitu saja. The next video is starting stop. Watch Queue Kamu bisa memakai ayam atau daging. Bisa juga ditambah sayuran agar lebih sehat.
Cara membuat Rollade Ayam:
- Kocok telur, garam dan merica hingga tercampur rata. Dua butir telur ini untuk membuat 4 telur dadar.
- Olesi pan datar anti lengket diameter 20 cm dengan sedikit minyak. Tuang telur untuk membuat telur dadar. Sisihkan.
- Campur semua bahan adonan ayam. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata.
- Letakkan telur dadar di atas piring/telenan. Oleskan satu bagian adonan ayam di atas telur dadar secara merata lalu gulung.
- Bungkus dengan plastik cling wrap (food grade). Plintir ujung kanan dan kiri untuk memadatkan rollade.
- Lakukan hal yg sama dengan sisa telur dadar dan adonan ayam.
- Kukus rollade selama 20 - 25 menit.
- Potong2 rollade. Bisa langsung disajikan atau digoreng dulu. Bisa juga dibuat masakan macam2, misalnya sop, saus asam manis atau semur.
- Kalau mau disimpan di freezer tidak perlu dipotong2. Langsung masukkan saja di wadah yg tertutup rapat.
Resep cara membuat rolade, salah satu olahan daging atau ayam yang populer. Mirip seperti sosis, olahan daging ini memiliki rasa empuk dan lembut. Untuk menikmati makanan ini, tidak perlu selalu beli di luar. Resep Rolade Ayam Kulit Lumpia - Jika sebelumnya ResepHariIni.com sudah berbagi mengenai Resep Rolade Tempe Goreng Enak. Pada kesempatan kali ini kami juga akan membagikan kembali kreasi rollade lainnya yang wajib untuk dicoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rollade ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
