Lagi mencari ide resep sate jamur tiram teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram teflon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate jamur tiram teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kali ini sy membuat resep bebas kolestrol lho. Enak banget & bahannya murah meriah. Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate jamur tiram teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Jamur Tiram Teflon memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Jamur Tiram Teflon:
- Ambil 400 gr jamur tiram
- Gunakan 500 ml air mineral
- Sediakan 15-20 tusuk sate
- Ambil 1/2 sdm mentega / margarin
- Siapkan Bahan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur / kaldu ayam
- Sediakan 1 sdt brown sugar / palm sugar / gula aren
- Siapkan 50 ml air mineral
- Gunakan Bahan bumbu olesan bakar :
- Sediakan 3 sdm mentega
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan Bahan sambal kecap :
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 3 buah cabe rawit, iris tipis
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 50 ml air mineral
Berikut cara membuat sate jamur tiram yang Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur. Tusuk jamur tiram ke tusukan sate. Panaskan minyak goreng di wajan anti-lengket, kemudian panggang sate di api kecil sambil diolesi bumbu rendaman sesekali. Setelah sate matang, sajikan bersama lalapan dan sambal kecap yang dibuat dari kecap manis, cabai rawit, dan irisan bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Jamur Tiram Teflon:
- Cuci bersih jamur tiram, lalu suwir jamur tiram menjadi beberapa helai.
- Didihkan 500 ml air, rebus jamur tiram selama 10 menit. Tiriskan. Tunggu hingga dingin lalu peras jamur agar air yg ada di dalam jamur keluar.
- Haluskan semua bahan bumbu halus dengan ulekan / blender / food processor. Tumis bumbu yang sudah halus dengan mentega hingga harum. Angkat, tuang ke dalam wadah dan tambahkan 50 ml air mineral.
- Campurkan jamur yang sudah diperas dengan bumbu halus. Aduk hingga rata dan semua permukaan jamur tertutup bumbu. Marinasi minimal 30 menit.
- Tusuk semua jamur yg sudah dimarinasi dengn tusukan sate secara horisontal.
- Campurkan semua bahan bumbu olesan bakar.
- Panaskan teflon / not stick pan / panci panggang dengan api kecil. Olesi permukaan teflon dengan mentega.
- Panggang sate jamur di atas teflon sambil dioles dengan bumbu olesan bakar. Panggang tiap sisi sate selama 3 - 5 menit sesuai selera, lalu balik ke sisi sate yang lain. Lakukan 2 kali oles bumbu bakar untuk tiap sisi sate.
- Campur semua bahan sambal kecap. Sajikan sate jamur selagi hangat bersama sambal kecap.
Sate Jamur Cak Oney ini terkenal dengan kelebihannya sebagai hidangan "Nonkolesterol" dan kelezatan yang sehat. Dalam menyiapkan hidangan ini, Sate Jamur Cak Oney menggunakan resep rahasia dan dikombinasikan dengan bahan-bahan terbaik pilihan seperti rebusan jamur, dan bawang. Jamur tiram merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Tidak hanya lezat, jamur tiram juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Misalnya saja untuk meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah kolesterol, dan mencegah diabetes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate jamur tiram teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
