Sedang mencari inspirasi resep brokoli cah ayam & jamur shitake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli cah ayam & jamur shitake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Brokoli Ca Ayam enak lainnya. Haloooo, apa kabar semua? semoga baik dan sehat selalu ya. nah hari ini saya mau posting resep sangat mudah dan sederhana, cah ayam brokoli. Saat puasa, sayuran jangan sampai dilupakan sebagai salah satu sumber nutrisi yang baik saat berbuka atau sahur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli cah ayam & jamur shitake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brokoli cah ayam & jamur shitake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brokoli cah ayam & jamur shitake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brokoli Cah Ayam & Jamur Shitake menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brokoli Cah Ayam & Jamur Shitake:
- Sediakan 1 batang brokoli
- Siapkan 200 gr ayam bagian paha atas
- Siapkan 5 buah jamur shitake/hioko
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 buah bawang bombai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 buah cabe merah
- Ambil Bumbu:
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt arak masak (optional)
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 sdt tepung tapioka untuk mengentalkan
- Ambil Secukupnya air
Tuang air, Bango Kecap Manis, garam, merica, Royco Kaldu Ayam. Aduk rata, masak hingga hampir matang, tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Masukkan udang, ayam, dan juga bakso, masak hingga matang. Tambahkan wortel, tumis sampai Aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Brokoli Cah Ayam & Jamur Shitake:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam potong kecil-kecil, rendam jamur dalam air panas (1-2 jam) dan iris tipis-tipis
- Potong brokoli dan cuci bersih, didihkan air beri sedikit garam (agar warna brokoli tetap hijau cantik) setelah setengah matang, angkat dan tiriskan lalu tata di piring saji
- Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe yang sudah digeprek tunggu harum lalu masukkan ayam yang sudah diiris kecil-kecil
- Masukkan irisan batang brokoli dan semua bumbu, masukkan sedikit air, lalu tambahkan jamur hioko. Aduk sampai merata
- Terakhir masukkan irisan cabe merah dan masukkan tepung tapioka yang sudah dicampur dengan air
- Sajikan
Tambahkan air, masak hingga mendidih, lalu tambahkan brokoli, dan juga kembang kol. Tidak suka makan brokoli karena rasanya? Bahan-bahan Menu cah kangkung banyak dijual di warung makan, restoran, hingga hotel berbintang. Harga kangkung yang murah meriah di pasar, bisa berubah jadi sangat mahal saat jadi menu restoran. Tambahkan gula, garam dan lada secukupnya, kemudian aduk hingga ayam tercampur rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brokoli Cah Ayam & Jamur Shitake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
