Lagi mencari inspirasi resep jamur tiram krispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur tiram krispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur tiram krispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jamur tiram krispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Jamur Tiram Goreng Crispy enak lainnya. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram. Karena citarasanya yang gurih dan renyah, jamur krispy sudah menjadi salah satu pilihan kudapan favorit banyak orang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jamur tiram krispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jamur Tiram Krispy menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jamur Tiram Krispy:
- Sediakan 250 gr jamur tiram
- Ambil 100 gr tepung terigu (seperti biasanya saya selalu pakai segitiga biru yang kemasan)
- Gunakan 100 gr tepung beras (seperti biasanya saya selalau pakai rosebrand)
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk(saya suka lada)
- Gunakan 1/2 sdt royco ayam
- Ambil 300 ml minyak goreng
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan. Cara Membudidayakan Jamur Tiram - Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) yaitu jamur pangan dari golongan Basidiomycota serta termasuk juga ke dalam kelas. Jamur-jamur tersebut memiliki bentuk yang berbeda-beda. Dan kali ini kami akan mengulas tentang cara membuat jamur crispy yang renyah dan lezat.
Langkah-langkah membuat Jamur Tiram Krispy:
- Cuci bersih jamur tiram, kalau ada yang terlalu besar bisa disuwir-suwir sesuai selera (agar lebih mudah menggorengnya)
- Bawang putih dan garam digiling/diuleg, pecahkan telur dan masukkan didalam mangkuk
- Kemudian campurkan bumbu dengan telur
- Letakkan tepung terigu dan tepung beras didalam mangkuk/piring dan aduk-aduk supaya tercampur dengan rata
- Tambahkan royco dan lada bubuk kedalam tepung, aduk sampai rata
- Celupkan jamur tiram kedalam telur kemudian celupkan kedalam tepung dengan cara dibolak-balik
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng jamur tiram, jangan lupa dibalik ya biar tidak gosong
- Setelah berwarna kuning/matang angkat dan sajikan dengan saus tomat/pedas, (biasanya saya taburi lada bubuk lagi he..he..)
- Selamat mencoba
Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan jenis jamur yang dapat dimakan (edible) dan memiliki rasa yang cukup khas. budidaya tanaman. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Baglog merupakan media yang digunakan untuk tumbuh jamur tiram. Terbatasnya supply jamur tiram segar di pasaran membuat benyak pengusaha jamur crispy tidak dapat memenuhi permintaan pasar. Tentu ini sebuah kesempatan bagi para.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur tiram krispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
