Anda sedang mencari inspirasi resep sapo tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This video will teach you how to make delicious claypot tofu (sapo tofu) This dish is easy and made practical for everyday. Want to know how to make it? Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tofu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapo tofu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapo tofu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tofu memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapo Tofu:
- Ambil 1 pack Tofu telur
- Gunakan 300 gr Brokoli
- Gunakan 150 gr Wortel brastagi
- Ambil 1 pack Jamur kuping
- Siapkan 250 gr Daging ayam
- Siapkan 150 gr Bakso sapi
- Ambil 150 gr Sawi putih
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 potong Bawang bombay
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 400 ml Air
- Sediakan 1 buah Cabe merah
- Sediakan 2 sdm Saos tiram
- Siapkan 1 sdm Mushroom soy sauce
- Siapkan 1 sdm Sesame oil
- Siapkan (Gula garam sesuai selera)
Mapo tofu is one of the top ten famous Chinese dishes and enjoys a high popularity among not only At the very beginning, Mapo tofu is named after its creator. It is recorded that there is a couple who. Mapo Tofu can be found in nearly any Chinese restaurant around the world with hundreds of variations adapting the piquant original to suit local tastes. This dish can also be called the Mapo Doufu.
Cara menyiapkan Sapo Tofu:
- Siapkan bahan-bahan. Tofu bisa digoreng terlebih dahulu atau dibiarkan raw aja.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay di minyak panas sedikit. Kalo udah wangi, masukkan bahan masak daging (daging ayam & bakso).
- Setelah daging setengah matang, masukkan dan tumis bersama sayur-sayuran. Supaya tidak terlalu layu, masukan jamur - wortel - potongan cabe - brokoli - sawi sesuai urutan.
- Setelah ditumis bersama di api medium selama kurang lebih 5 menit, tambahkan air 400 cc dan bahan bumbu. Parutkan jahe diatas masakan.
- Setelah matang, koreksi rasa dengan gula dan garam sesuai selera, tambahkan sesame oil untuk rasa yang lebih gurih.
- OPTIONAL Untuk yang suka tekstur kuah sapo tofu yang kental, bisa tambahkan tepung 1 sdm maizena.
- Ta-da! Sapo tofu is ready to serve! Untuk penyajiannya aku prefer tofu yang sudah digoreng ngga ikut dicemplungin bersama ke dalam masakan, supaya pas dimakan ada tekstur garing di antara gigitan sayur 🤤
Mapo Tofu is a popular Chinese dish from Sichuan province. The classic recipe consists of silken Tofu is cooked in a spicy and oily, chili- and bean-based sauce, which lends beautiful bright red color. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Salah satu menu restoran chinese ini bisa dihadirkan langsung di meja makan dengan asap mengepul dan rasa. An authentic Sichuan mapo tofu recipe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tofu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
