Anda sedang mencari inspirasi resep tumis jamur champignon (jamur kancing) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis jamur champignon (jamur kancing) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum Sobat Mama Queen, kali ini Mama Queen masak yang gampang lagi nih! Irit bahan, irit waktu, irit tenaga loh sobat mama. yuks cuss mam, kita. Baru pertama kali ngolah jamur jenis ini sih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jamur champignon (jamur kancing), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis jamur champignon (jamur kancing) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis jamur champignon (jamur kancing) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Jamur Champignon (Jamur Kancing) memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Jamur Champignon (Jamur Kancing):
- Siapkan 150 Gr jamur champignon
- Siapkan 2 Ikat pakcoy
- Sediakan 1 Sdt tepung maizena, cairkan dg 3 sdm air
- Siapkan 1 Siung bombay
- Siapkan 3 Siung bawang putih
- Sediakan 150 Mililiter air + setengah panci kecil air utk merebus pakcoy
- Siapkan SAUS (campur jadi satu):
- Siapkan 1 Sdm kecap inggris
- Sediakan 1 Sdm kecap manis
- Sediakan 1 Sdt saus tiram
- Siapkan 1/2 Sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 Sdt garam (sesuaikan)
- Ambil 1/2 Sdt kaldu jamur
Buat tumis jamur kancing sebagai variasi sajian tumis sayuran yang praktis dan lezat. Jamur kancing kaya akan potassium, antioksidan dan kaya serat. Teksturnya yang kenyal semakin nikmat saat diolah jadi tumisan yang gurih. Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda.
Cara menyiapkan Tumis Jamur Champignon (Jamur Kancing):
- Potong jamur menjadi 4 - 6 bagian tergantung ukuran jamur. Potong-potong pakcoy. Pakcoy bisa tdk dipotong kecil, utuh perhelai. Tapi sy lebih suka pakcoy-nya dipotong agar mudah saat dimakan dibandingkan utuh. Geprek & cincang bawang putih. Iris memanjang bawang bombay. Larutkan maizena. Campur bahan saus jadi satu.
- Didihkan air, masukkan pakcoy saat air sudah mendidih (air kira2 cukup utk merendam pakcoy saja). Rebus hingga pakcoy agak layu & warna masih cerah, jgn lama2 ya nanti kelembekan & warnanya jadi hijau gelap. Angkat, tiriskan, sisihkan. Lalu tumis bawang putih & bombay hingga harum, masukkan potongan jamur. Oseng sesaat.
- Lalu masukkan campuran saus, beri 150 mili air, aduk rata. Koreksi rasa. Beri sedikit larutan maizena jika ingin kuah lebih kental. Angkat jika jamur sudah empuk.
- Tata pakcoy yg sudah direbus di atas wadah saji lalu tuang tumisan jamur di atasnya. Siap deh disantap.. anakku suka banget 😘
Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Jamur Champignon (Jamur Kancing) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
