Sedang mencari ide resep bakso jamur tiram tanpa daging/ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso jamur tiram tanpa daging/ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Disini, jamur tiram diolah menjadi bakso. Meski bukan berbahan daging sapi, namun baso jamur tiram ini juga memiliki rasa yang tak kalah dengan bakso daging sapi. Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso jamur tiram tanpa daging/ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso jamur tiram tanpa daging/ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso jamur tiram tanpa daging/ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso jamur tiram tanpa daging/ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso jamur tiram tanpa daging/ayam:
- Ambil 500 gr jamur tiram,cuci bersih
- Sediakan 125 gr tepung sagu
- Ambil 2 butir putih telur
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk / penyedap
- Sediakan Bahan kuah:
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih cincang kasar,goreng
- Gunakan Secukupnya batang bawang daun yg dipotong potong
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya / bumbu instan kuah bakso secukupnya
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Mie kuning/ bihun rebus,tiriskan
- Siapkan Secukupnya daun bawang dan seledri
- Sediakan Bawang merah goreng
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Saus sambal
Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun dengan harga yang cukup merakyat. Jenis daging yang bisa digunakan untuk membuat bakso pun. Jamur sering digunakan sebagai bahan alternatif pengganti ayam, daging dan ikan, apalagi jamur tiram.
Langkah-langkah membuat Bakso jamur tiram tanpa daging/ayam:
- Siapkan bahan,kukus jamur kurang lebih 5 menit,angkat dan peras jamur,kemudian potong potong jamur kemudian haluskan,pakai ulekan saja tanpa blender karena akan terlalu halus
- Kemudian dalam wadah masukkan tepung sagu / Aci,putih telur,bawang putih halus,garam,lada bubuk,penyedap atau kaldu bubuk dan jamur tiram yg telah dihaluskan tadi,aduk hingga semua bahan tercampur rata dan Kalis,(boleh tambahkan tepung sagu ya moms..kalau suka tekstur yg kenyal) kemudian ambil secukupnya adonan,bulatkan dengan tangan atau sendok lakukan hingga semua adonan habis
- Didihkan air rebus bulatan bakso hingga matang (mengapung),angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan kuahnya : rebus air hingga mendidih masukkan bawang putih goreng,lada bubuk,kaldu bubuk/ bubuk instan kuah bakso tambahkan potongan batang bawang daun koreksi rasa sisihkan,siapkan pelengkap untuk bakso mie kuning / bihun rebus,bawang merah goreng dan daun bawang serta seledri iris
- Penyajian : siapkan mangkuk berisi bahan pelengkap,tambahkan bakso Serta kuahnya sajikan dengan saus sambal dan kecap manis..semoga suka
Jenis jamur yang tidak beracun ini sering disuwir saat dimasak, membuatnya semakin mirip dengan daging-dagingan. Banyaknya kandungan gizi dan variasi masakan yang bisa dibuat dari. KOMPAS.com - Bakso identik dengan daging sapi atau ayam, tetapi ada juga bakso tanpa daging yaitu terbuat dari tahu. Coba bikin bakso tahu goreng yang disajikan dengan saus szechuan. Daftar isi Bakso Tidak Hanya Bakso Daging Sapi saja, Tetapi Banyak Variannya Bangga dengan Kuliner Indonesia?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso jamur tiram tanpa daging/ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
