Anda sedang mencari ide resep enoki udang asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal enoki udang asam manis pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari enoki udang asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan enoki udang asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Begini cara memasak udang asam manis pedas ala restoran. Resep Udang asam manis ini dapat dibuat dengan mudah dan cepat. Cara memasak udang asam manis ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah enoki udang asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Enoki Udang Asam Manis Pedas menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Enoki Udang Asam Manis Pedas:
- Ambil 250 gr Udang (ukuran sedang)
- Gunakan 50 gr Jamur Enoki
- Siapkan 1/2 siung Bawang bombay
- Ambil 2-3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 buah Cabe merah besar/keriting
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Ambil 4 sdm Jeruk nipis peras
- Gunakan 3 sdm Saos tomat
- Gunakan 2-3 sdm Saos sambal
- Gunakan 2 sdm Gula pasir
- Gunakan 2 sdm Mentega
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Ambil 175 ml Air
- Sediakan 3-4 sdm Tepung maizena
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar.
Cara menyiapkan Enoki Udang Asam Manis Pedas:
- Bersihkan udang, tetap sisakan bagian ekornya. Lalu lumuri dengan tepung maizena sampai merata.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng udang sampai setengah matang. Pastikan udang tercelup sempurna (deep fried). Sisihkan.
- Iris cabe merah, bawang bombay dan daun bawang. Cincang halus bawang putih.
- Panaskan mentega sampai leleh, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai tercium wangi.
- Masukkan saos tomat, saos sambal, perasan jeruk nipis dan air. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.
- Masukkan udang, jamur enoki, irisan cabe, daun bawang, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai kuah mengental. Tes rasa, jika sudah matikan api. Enoki Udang Asam Manis Pedas siap disajikan.
- Buat yang kurang suka pedes, mungkin saos sambalnya 2 sdm aja cukup. Kalo suka pedes boleh pake 3-4 sdm.
Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang. Rasa asam manis bisa jadi solusi untuk kamu yang bosan dengan rasa terlalu manis tapi nggak doyan pedas. - Jamur enoki. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat enoki udang asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
