Sedang mencari ide resep tumis ayam jamur shitake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ayam jamur shitake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam jamur shitake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis ayam jamur shitake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep 'tumis jamur shitake' paling teruji. Siapkan teflon, panaskan minyak, tumis Bombay, daun bawang dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan dada ayam, dan jamur, aduk sebentar hingga setengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis ayam jamur shitake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Ayam Jamur Shitake memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Ayam Jamur Shitake:
- Sediakan 250 gr filet daging ayam, potong kotak
- Ambil 4-5 jamur Shitake kering uk.sedang
- Ambil 1 bawang bombay uk.kecil, rajang
- Siapkan 1-1,5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm saus Raja Rasa (bs di skip)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan ๐ Bumbu halus ::
- Siapkan 3 siung bawang putih (bs di geprek)
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran/ladaku bubuk
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera๏ผ
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk (bila perlu)
Sisihkan dulu kuah kaldunya karena kita akan menumis ayam. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan merica, kaldu bubuk, gula pasir, garam. mencari menu sayuran lezat? cobalah hidangan tumis pokcoy jamur shitake yang mantap ini! lihat resepnya berikut! Seperti namanya, resep Ayam Tumis Aneka Jamur adalah masakan yang mengkombinasikan daging ayam dan beberapa jenis jamur yang super enak dalam satu hidangan. Masing-masing jamur tentunya memiliki keunikan rasanya masing-masing.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Ayam Jamur Shitake:
- Rendam jamur kering kurleb 10 menit sampai empuk. Setelah itu iris2 memanjang (sesuai selera) sisihkan batangnya krn alot dan gak enak di makan (bisa dibikin kaldu utk Sup).
- Filet daging ayam di potong kotak, sisihkan.
- Haluskan bumbu2 dan tumis dg bawang bombay sampe harum. Masukkan daging ayam, jamur aduk rata. Tambahkan 200 ml air, masukkan bumbu2 lainnya…cek rasa…manis2 gurih…terakhir tambahkan minyak wijen, aduk lagi & kentalkan dg 1 sdm tepung maizena/terigu yg di larutkan dgn sedikit air…aduk cepat dan matikan api.
- Sajikan hangat….๐
Memasaknya pun sangat mudah dan praktis. Jamur terdiri dari berbagai jenis jamur shitake, jamur kancing, jamur, jamur kuping, hingga jamur tiram. Jamur tiram bisa digunakan sebagai jamur tumis. Jamur yang ditumis menggunakan jamur tiram yang disuwir dan biasanya diberikan tambahan tahu, ayam, atau sayuran lainnya.. Tumis bawang putih sampai harum. masukkan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis ayam jamur shitake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
