Anda sedang mencari ide resep jamur tiram+kangkung terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur tiram+kangkung terasi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram+kangkung terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jamur tiram+kangkung terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jamur tiram+kangkung terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jamur tiram+kangkung terasi menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jamur tiram+kangkung terasi:
- Siapkan Jamur tiram
- Siapkan 1/2 ikat kangkung
- Sediakan 10 buah bakso
- Sediakan 1 blok terasi
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Baglog merupakan media yang digunakan untuk tumbuh jamur tiram, tanpa adanya baglog tentunya mustahil untuk melakukan budidaya jamur tiram. Jamur tiram putih adalah salah satu tanaman yang diolah ke berbagai sajian makanan dan banyak digemari. Jamur tiram termasuk dalam kategori tanaman bumbu dapur yang memiliki tudung berbentuk seperti cangkang tiram. Permukaan tudungnya sangat halus, dan di bawahnya bertekstur.
Cara menyiapkan Jamur tiram+kangkung terasi:
- Cuci bersih kangkumg dan jamur tiram yg sudah di suwir2. Potong dan cuci baksonya
- Siapkan bumbu, haluskan cabe, iris bawang merah, geprek bawang putih lalu dicincang, bakar sebentar terasi kmudian haluskan. Jangan lupa potong tomatnya
- Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan cabe tunggu sebentar, kemudian masukkan tomat dan terasi tambahkan sedikit air lalu masukkan kangkung jamur tiram dan bakso. Tambahkan garam dan penyedap rasa..
- Koreksi rasa dan siap dihidangkan
Budidaya jamur tiram sangat cocok dikembangkan di daerah yang memiliki iklim tropis seperti Indonesia. Biaya yang diperlukan untuk memulai usaha ini juga tidak terlalu besar, dan bisa dilakukan secara bertahap. Cara membudidayakannya juga cukup mudah, hanya saja bagian tersulitnya ketikan. Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula. Tunggulah sampai bumbu dengan kangkung dan jamur tercampur rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamur tiram+kangkung terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
