Sedang mencari inspirasi resep tumis kale jamur shiitake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kale jamur shiitake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo sahabat dapurku semua.😄 Kali ini Wangi Pandan membagikan resep masakan jamur favorit Wangi Pandan Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi sahabat. Tumbuh jamur shiitake untuk produksi komersial membutuhkan modal investasi yang signifikan serta perawatan jamur shiitake yang sangat spesifik. Jamur shiitake tumbuh baik di kayu gelondongan atau dalam kantong serbuk gergaji kaya nutrisi atau bahan organik lainnya, yang disebut kultur tas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kale jamur shiitake, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis kale jamur shiitake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis kale jamur shiitake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis kale jamur shiitake menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis kale jamur shiitake:
- Siapkan Kale
- Sediakan Jamur shitake
- Sediakan Ketumbar (boleh skip)
- Ambil Lada
- Ambil Saos tiram (maggi)
- Siapkan Minyak utk menumis
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt Maizena (kentalkan)
- Siapkan 100 ml Air
- Gunakan 5 bh Cabe rawit
- Ambil 5 bh Bawang putih
- Sediakan 3 bh Bawang merah
Jamur shiitake mengandung antioksidan tinggi yang mampu melindungi Anda dari serangan radikal bebas penyebab banyak penyait kronis. Jamur shiitake juga mengandung asam linoleat yang dapat membantu menurunkan berat badan dan membentuk otot. (jamur shiitake). Nama Shiitake diambil dari tempat tumbuhnya, yakni di pohon shii (Castanopsis Cuspidata). Orang Indonesia lebih mengenal jamur ini dengan sebutan jamur payung atau jamur jengkol karena sekilas bentuknya menyerupai payung dan ketika masih.
Cara membuat Tumis kale jamur shiitake:
- Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu..
- Iris duo bawang dan cabe rawit hingga menguning dan harum.
- Masukkan kale terlebih dahulu, lalu jamur shitake. Aduk aduk sebentar. Kemudian tambahkan garam, lada, ketumbar, saos tiram, dan air.
- Masak hingga mendidih dan jika daun kale sudah trasa lembut, tambahkan maizena. Aduk aduk hingga kuah mengental.
- Setelah selesai dan matang.. sudah bisa di sajikan dengan penuh cinta dan kehangatan. "Selamat menikmati" keluarga kecilku.. 🥰🥰
Jika dibandingkan dengan jamur lainnya, jamur shiitake paling mudah tumbuh di kayu gelondongan dan kayu gergajian. Namun jika cara budidaya jamur shiitake dilakukan secara intensif maka masa panennya bisa. Tumis jamur yang satu ini bukan tumis jamur biasa, melainkan tumis jamur shiitake dengan bumbu pedas manis. Jamur shiitake merupakan jamur yang mengandung antioksidan sehingga mencegah berbagai penyakit kronis. Selain itu, jamur jenis ini juga mengandung asam linoleat yang membantu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis kale jamur shiitake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
