Sedang mencari inspirasi resep baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Batagor alias bakso tahu goreng yang sedap dan mudah dibuat. Berbicara mengenai jajanan pengganjal perut seperti batagor dan teman-temannya, di Jakarta memang Batagor - Bakso Tahu Goreng. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari Resep Batagor - Bakso tahu Goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram:
- Ambil 250 gr dada ayam
- Ambil 250 gr jamur tiram
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil secukupnya bawang daun
- Sediakan 1 buah tahu, boleh putih atau kuning
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil sedikit dam penyedap
Tuang sedikit demi sedikit air dingin sembari terus. Tumis Jamur Saus Tiram - Jamur tiram adalah jenis jamur yang dapat diolah sebagai cemilan maupun hidangan masakan. Jamur Tiram memiliki ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang kemudian dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng hingga matang.
Langkah-langkah membuat Baso Tahu Goreng (Batagor) Ayam dan Jamur Tiram:
- Cuci jamur, lalu rebus sebentar, tiriskan.. setelah tiris dan dingin peras jamurnya
- Fillet dada ayam, pisahkan tulang dan dagingnya.
- Cincang daging ayam bersama jamur yg sudah di peras, masukkan dalam wadah yg cukup besar.
- Tambahkan tepung tapioka, bawang putih yg sudah di ulek, telur, merica, garam, penyendap, dan bawang daun yg sudah di iris tipis. Aduk hingga rata.
- Belah tahu menyerong, tambahkan adonan baso tahu yg sudah jadi, goreng hingga kuning dengan api yg sedang..
- Jika ingin memakai kuah, rebus tulang dada yg tadi sudah di pisahkan dalam air mendidih.. tambahkan bawang putih yg sudah di ulek dan di goreng.. setelah kaldunya keluar, tambahkan bawang daun dan seledri..
Batagor adalah bakso tahu goreng, merupakan jajanan Bandung populer yang biasa disajikan bersama lumuran saus kacang sebagai khas bumbu batagor (batagor kering) atau disiram dengan kuah (batagor kuah). Resep batagor Bandung akan terasa lebih enak dan spesial gurih dengan ikan. Bakso goreng Lengko adalah waralaba bakso goreng yang berasal di Kota Malang, Jawa Timur. Sajian menu yang disajikan oleh merek bakso goreng ini terbuat dari bahan dengan daging sapi, udang, ikan, ayam dan tahu bakso. Meskipun begitu, tahukah Anda kalau cara membuat bakso goreng ini ternyata ada tantangannya?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso tahu goreng (batagor) ayam dan jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
